Qu; Печелим ли, премахвайки захарта Хипноза във Вексин • Cergy
Вашите ресурси, вашата промяна !
Какво се случва в тялото ви, когато спрете да ядете захар? Лесно: здравето ви се подобрява значително !
Чували сме много за този журналист от Elle, който през 2015 г. направи усилието да изреже напълно цялата захар за една година. Това, което тя е научила от него, е очарователно и поставя под въпрос пристрастяващата страна на съвременната захар („колкото повече приемате, толкова повече мислите за нея“: следователно истинска зависимост! Казва се също, че захарта също води до пристрастяване, отколкото кокаина! вижте това видео на CNRS)
От Pauline Fréour | Публикувано на 03.03.2015 г. в 19:52
Даниел Геркенс, журналист на Elle, си забрани всяка година храна на основата на захар. Преживяване, за което тя разказва възходите и паденията в книга „Нулева захар“.
Журналистка, специализирана в здравеопазването и храната, Даниел Геркенс обича да готви толкова, колкото обича да яде. Тя обаче стартира ново предизвикателство във Франция: да премахне цялата проста захар от диетата си за една година. Ако си позволи сложни захари (ориз, картофи, брашно ...), тя се сбогува с торти, кисели млека, компоти, плодови сокове, конфитюри, индустриални ястия ... Безпрецедентен опит във Франция, който тя дисектира, научни аргументи в подкрепа, в неговата книга Нулева захар (Издания Les Arènes)
LE FIGARO. - Една година без захар изглежда много дълго време. Труден ли беше опитът ?
Даниел ГЕРКЕНС. - Не се заблуждавайте, това е разочароващо. Особено, тъй като съм много алчен, обичам да готвя, виждам как красиви сладкиши се превъртат в офиса и никога досега не съм имал диета в живота си! Отначало разочарованието е физиологично, емоционално и с вкус и първите четири седмици бяха ... стръмни. Следва преход от 15 дни, когато нещата са по-добри и след 6 до 8 седмици е очарователно: навлизаме в нова фаза, където вече не искаме. Можете да поддържате интелектуални желания, които водят до това да си кажете пред великолепна торта „Чудя се какъв е на вкус“, но това вече не е импулс. От друга страна, може да има социално разочарование, защото е лесно да ви върна образа на момичето, което не е смешно, а не добро живо.
Просто казвате, че вашият проект предизвиква понякога агресивни реакции у хората около вас.