Пушени кремообразни яйца

кремообразни

Начин на приготвяне

1. Първо направете салатата. Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на малко по-малки и по-тънки ивици. Поръсете с леко подсолена вряща вода и махнете от котлона и оставете да се охлади. По този начин ще бъде точно хрупкаво меко. Почистваме зеленчуците и обелваме ябълките също. Нарязваме всичко това на малки ивици, подобни на картофите, както и сладката краставица. Всеки, който не харесва вкуса на суровата целина и корен от магданоз, може да ги свари точно като картофи. Поставете отцедените картофи с останалите съставки, включително сварения грах, в купа. Поръсете със зехтин и изцеден лимонов сок, леко осолен, пипер, но може и да бъде подправен с ситно нарязан магданоз. За тези, които са малко по-непознати за този лек френски дресинг, можете да го смесите в салата с малко майонеза, но в никакъв случай недостатъчно, за да накарате много зеленчуци да се избият в него.

2. Сварените яйца се разрязват наполовина. Лъжица херинга крем в торбичка пяна звезда тръба и го притиснете добре върху варени яйца. Разделете салатата в средата на 6 чинии и поставете 2 пълнени яйца върху всяка, покрити с 1-1 обръчи маслини, малки парченца червен лук и 1-1 малки листа магданоз. Украсете с няколко майонезни точки около салатата.