Пушен тон - съдържание на калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание
Рибата тон е голяма морска риба от семейство скумрия. На дължина може да достигне повече от 4 метра, с тегло над 600 кг. Местообитанието на рибата тон е субтропичните и тропическите води на Тихия, Индийския и Атлантическия океан. В Баренцово, Азовско и Черно море също се среща подвид червен тон.
Месото от риба тон има характерен нерибен вкус, поради което французите го наричат „рибено телешко месо“ (калоризатор). Рибата тон е много популярна в европейската кухня. Има много възможности за приготвяне на месо от риба тон. Пържи се, вари се, задушава се със зеленчуци, добавя се към печени продукти и салати. Японците се считат за основните консуматори на тон и там той е много популярен в пушена форма.
Калорийно съдържание на пушен тон
Калоричното съдържание на пушен тон е 139 kcal на 100 грама продукт.