Пурин - Блог кръчма
Проклетата подагра удари. Вече имах бъбречни спазми, но и това не е куче и избухнах на пътуването до Körös на най-очакваното парти на годината.
Лекарят беше на лекарства, нареди няколко дни почивка, предложи диета и веднага щом успях да стана, започнах да сърфирам в интернет. Е, правилно е хаосът. Приемът на пурин обаче трябва да бъде намален. Нито краят, нито дължината на многото „експертни“ страници предоставят копирани или противоречиви таблици и данни за съдържанието на пурини в различни суровини. И няма две мнения какво, колко често да се яде. Почти филтрирах, че никога не ям карантия, червено месо и сладководна риба много рядко, домашни птици и морски риби 1-2 пъти седмично, мая, киселец и спанак, маруля и зеле и бобови растения, особено зелен грах в малки количества и рядко ... Мога да ям млечни продукти, яйца, тестени изделия и почти всички други зеленчуци и плодове.
Например информацията, копирана от моя лекар, копирана и маркирана с името на д-р полковник д-р XY д-р, забранява цялото месо, понякога позволява карфиол и карфиол по всяко време. Седнах пред голямата купчина пържен карфиол и счупих кутията: „Как да го нарека?“
Мислех, че докато симптомите отшумят значително, вие рискувате, аз ще се опитам да приемам диетата възможно най-сериозно и тогава диетата бавно ще се развива.
Последния път направих печени зеленчукови кюфтета с ньоки.