PULPO - Свиване във форума на съставките за съдове

форума

Член от 17 януари 2002 г.
328 публикации (ø0.05/ден)

Член от 22.09.2017 г.
3,143 публикации (ø2,69/ден)

Може би оставя повече вода със замразени стоки, не знам, защото я обработвам само прясна.

Член от 04/03/2007
44 935 публикации (ø9/ден)

Знам и това, че се свива значително.

Когато правя хоботница (салата от хърватски калмари), ми трябват 500 г сурови, изкормени калмари, за да взема малка порция за 2 души като предястие.

Член от 13.02.2003
12 414 публикации (1.91/ден)

Между другото, ние използваме само замразени стоки. Тъй като пулпото е замръзнало на кораба и следователно е по-свежо от прясното пулпо.

Просто варете във вода - не добавяйте сол! Гответе до омекване. В зависимост от размера, това може да отнеме много повече от 1 час. След готвене може да се приготви както искате (на скара, като салата, сготвено и т.н.)