Пуканки с какао и лешници, идеалното удоволствие за кино вечер
Чувствате се като сладка и солена закуска? Опитайте порция пуканки с какао и фъстъци, идеалният избор за глезене вечер! Леко соленият вкус на царевичните зърна се вписва идеално в какаото на прах и ... няколко лешника или дори кубчета тъмен шоколад.
Ако се изкушите да опитате нова закуска, препоръчвам ви да приготвите порция пуканки с какао и лешници. Не са ви необходими много съставки и това не отнема много време.
Как да си направим пуканки с какао
съставки:
- 1 супена лъжица кокосово масло
- пуканки царевица
- 2 супени лъжици какао на прах
- четвърт чаена лъжичка кокосова захар
- 0 половин чаена лъжичка сол
Подготовка:
Загрейте кокосовото масло в специален тиган за пуканки или в съд за дълбоко готвене. Можете също да използвате уок тиган за приготвяне на царевични зърна.
Преди да приготвите пуканките, добавете две или три царевични зърна в тигана, покрийте тигана с капак и изчакайте, докато се напукат.
Ако царевичните зърна са се напукали, маслото е достатъчно горещо и можете да продължите да готвите пуканките.
Следващата стъпка е да добавите царевичните зърна в тигана, да покриете тигана с капак и да изчакате да се напукат.
Препоръчва се тиганът да се разклаща на всеки 30 секунди, така че всички зърна да бъдат проникнати и напукани.
Царевичните зърна ще се разширяват все по-бързо и по-бързо.
Препоръчвам ви да приготвите пуканките на силен огън и да не оставяте тигана неподвижен, в противен случай рискувате пуканките да изгорят.
Когато не се напукат за 5-7 секунди, е време да махнете тигана от котлона.
След като пуканките са готови, оставете капака на тигана и изключете котлона.
Отделно в малка купа смесете какаото на прах, кокосовата захар и солта.
Изсипете пуканките в специална купа и залейте с кокосовото масло.
След като сте добавили кокосовото масло върху пуканките, последната стъпка е да добавите заливката.
Препоръчвам накрая да покриете купата с капак и да я разклатите малко, така че пуканките да са равномерно покрити.
В края можете да добавите няколко лешника или кубчета черен шоколад.