Пуешки гърди с крема сирене и домати а-ла Дюкан - разкрасете начина си на живот
Рецепта от диетата на Дюкан. Не че го правя, но обичам да се вдъхновявам от диетичните рецепти. Преди всичко е бързо и вкусно.
100 г крема сирене (0,2% масленост, взех кремообразното)
100g нискомаслена кварка
Сол, черен пипер и индийско орехче
Измийте и намажете пуешките гърди и ги нарежете на парчета с размер хапка. Обелете чесъна и лука, нарежете и задушете за кратко в незалепващ тиган, (аз използвах нормален тиган с малко зехтин) добавете пуешко месо и запържете за кратко. Добавете билки и измити домати и варете около 10 минути. Подправете на вкус с черен пипер, сол и индийско орехче. Намалете температурата и добавете крема сиренето и нискомасления кварк точно преди края на времето за готвене. Разбъркайте добре и сервирайте топло.
Тъй като не съм на диета, сервирах с него пълнозърнести тестени изделия. И тъй като все още изпих глътка отворено червено вино, то също беше добавено към соса. Не може да навреди. 😉