Публикации от chiliesvanilia Chili and Vanilla - Страница 50
Мента салата от естрагон със зеленчуци на скара
От днес списание Szuflé, „експериментален” специален брой на Кухнята на женските вестници, ще бъде на разположение на вестници. Има много добри рецепти от готвачи и блогъри като Dolce Vita, Purple Figs и мен. Мисля, че се получи добре, надявам се скоро „пилотът“ да стане постоянен. Тази работа много ми хареса, защото можем да работим с Балаш Наги, фотографът на моята книга, а черешката на тортата е, че.
Реколта от маслини, Morro d’Oro
Октомври до ноември е брутално голямо растение за повечето производители на маслини. В този случай значителна част от маслиновите масла се пресоват, периодът продължава два или повече месеца, в зависимост от времето, като в този случай главата на семейството не спи много. Миналия уикенд имах прекрасното преживяване да прекарам един ден в маслиновата ферма на семейство Монтекия. Morro d’Oro се намира в провинция Абруцо, източно от Рим, на няколко километра от Терамо. Вече зехтинът на семейството.
Закуска: есенна плодова салата със зехтин
Разбрах, че съставът на закуската на човек определено е свързан с броя часове, в които е спал. Според моя опит, ако този брой е плашещо нисък (3/-), той работи само на биволско кафе (когато ставате до първото, преди да отидете на второто.). Ако броят на часовете се увеличи донякъде (4-6), тогава може да се появи парче тост с масло и дори да се играе яйце. За разлика.
Гювеч от пудинг от бял шоколад
Фатих Акин, многократно награждаваният нов филм на немския режисьор, роден в Турция, Soul Kitchen, изненада с няколко новости. Например, много по-светъл филм в сравнение с предишни парчета разкрива, че Хамбург е един от центровете на соул музиката в Германия (предполага се, че културата му е локализирана от американски и британски войници, разположени в града през тази година). Музиката на филма е една от тях във всеки случай.
Bagna cauda: чесън-хамсия
Най-сериозните италиански ценители се насочват към френско-швейцарската граница, към провинция Пиемонт, а един се провежда през есента. Като интензивен лов на трюфели (тук расте най-известният бял трюфел в света от Алба). Или много реколта (регионът е дом на световноизвестни, пълноценни вина като Barolo, Dolcelatto и Barbera). След това има отличните сирена със ЗНП.
Откри се Академията за клиенти на METRO
Спонсорирано съдържание (x) На 18 октомври 2010 г. METRO откри уникална Академия за клиенти, построена до METRO Center в Будаерс, която предоставя професионално обучение и възможности за развитие на професионалните партньори на METRO, представители на индустрията и независими търговци на дребно. Новата институция ще включва и резервоарна кухня, конферентна зала, кафене, ресторант и шоурум. С новия център на знанието компанията ще се фокусира върху готвачи, заведения за обществено хранене и търговци, които вече са напуснали професионалното обучение.