Първата здравословна храна за бързо хранене в Румъния отвори - KING ROLLS "за по-здравословен свят" -
Приблизително 1,2 милиона румънци ядат бързо хранене и това води до средни годишни разходи от 2 милиарда леи. Освен икономическите отпадъци, този навик очевидно е вреден за здравето.
Двама млади предприемачи, Сорин Стойка и Октавиан Сарбу, решиха да предложат много по-здравословна и вкусна алтернатива на пазара за бързо хранене в Румъния. Бизнесът KING ROLLS предлага на клиентите широка гама продукти, от тези от животински произход, до тези за вегани/вегетарианци.
От желанието да разбера повече за този бизнес, разговарях с един от основателите на KING ROLLS, Сорин Стойка.
На румънския пазар доминират пилета, пълни с хормони и химикали, но повечето хора не знаят тази подробност
Октавиан Сарбу, източник: facebook.com
Как се роди KING ROLLS?
Сорин Стойка: Идеята започна по една причина: заедно с моя партньор Октавиан Сарбу останах вкъщи и обсъждахме въпроса за химическата храна и се запитахме „защо всичко, което е вкусно, ви прави дебели и нездравословни и какво е лош вкус на био? “и това беше моментът, в който решихме да намерим„ рецептата за успех “. Видяхме тази рецепта от самото начало като хранително балансиран продукт, означаващ добър вкус, нискокалоричен и здравословен.
От какво се състоят вашите продукти? С това, което дойдохте различен на пазара, за да привлечете клиенти?
В първата фаза заменихме пилето с пуешко (то е по-нежно от пуешкото). Защо? Тъй като на румънския пазар преобладава пилето, пълно с хормони и химикали, но повечето хора не знаят тази подробност. С други думи, нашите ястия съдържат телешко, а не говеждо, както повечето хора използват, а месото е донесено изцяло от Италия със сертификат за върхови постижения, а пръчките от Германия.
Много важен аспект, свързан със съдържанието, е фактът, че използваме салатата в 5 цвята, като се има предвид, че всеки идва със своите витамини.
Вдъхновихте ли се от някъде? Получавали сте помощ от определени хора на пазара?
Да, тъй като този път бях в първия си бизнес, търсех насоки наляво и надясно, но за да разбера по-добре индустрията, започнах да гледам филма Mc. „Основателят“ на Доналд, след което започнахме да пътуваме из Европа по различни рецепти, докато не избрахме най-доброто.
Искате да разширите?
Разбира се, вече сме получили заявления за франчайз, но засега трябва да подредим няколко неща, след което ще се заемем с разширяването за по-здравословен свят.