Проверка на италиански домати от Китайски пазар - SWR телевизия
Доматите от Италия често се рекламират на етикетите на доматени продукти. Но много преработени домати всъщност идват от Китай. По този начин разпознавате истинските италиански домати.
Много консерви от домати изглеждат така, сякаш съдържанието им идва от Италия: Кутията е зелена, бяла и червена и върху нея е отпечатан лозунгът „Произведено в Италия“. Но в действителност съдържащите се домати всъщност може да са отгледани в Китай.
Доматите са глобален продукт
Доматите се произвеждат и обработват в световен мащаб поради високия ценови натиск. В Китай фермерите понякога получават само един цент на килограм домати. В Южна Италия на фермерите се плащат десет цента за килограм домати. Много производители трябва да компенсират тези ниски цени чрез несигурни условия на труд за берачите. Много от тях са незаконни мигранти, които трябва да се трудят на полето при условия, подобни на роби. В Северна Италия, от друга страна, цените на доматите са значително по-високи - и повечето от полските работници работят легално.
Как да разпознаем домати от Италия
Анализ на изотопите, поръчан от Marktcheck, показва, че някои доматени продукти от германския супермаркет най-вероятно съдържат и китайски домати. Потребителите могат да видят дали доматите в кутията или в буркана действително идват от Италия, доброволно предоставени от производителя. В случая на биологичните продукти ЕС биологичният печат предоставя информация за произхода на доматите. Отпечатъкът „100 процента италиански домати“ също гарантира домати от Италия. Ако се отпечатва само „Произведено в Италия“ или „Произведено в Италия“, тогава неиталиански домати също може да са били обработени.
Органичните и маркови продукти намаляват ценовия натиск
Потребителите могат да използват маркови и органични продукти, за да намалят ценовия натиск върху производителите и фермерите. Това позволява на производителите да плащат на работниците си по-добри заплати и не ги принуждава да експлоатират нелегални мигранти.
По-малко вредни вещества в доматите в чашата
Покритието на консерви, например за домати, може да съдържа бисфенол А. Това вещество се счита за хормонално ефективно. Ако не искате да рискувате такива замърсители да се прехвърлят от опаковката върху доматите, трябва да купувате доматени продукти в буркани. В стъклото няма вредни вещества и то също може да бъде напълно рециклирано.
Федералният център за хранене обобщи какви етикети има за доматите в Германия и какво означават те.