Проучване показва, че горещите ядящи живеят по-дълго чили дракони
Хората, които ядат редовно люти чушки, са с 13% по-малко вероятно да умрат рано. Това е резултат от изследване на научните автори Чопан и Литенберг. Вече имаше подобни резултати в Китай и Южна Америка. За първи път обаче беше проучена консумацията на червени чушки във връзка със смъртността в Европа и Северна Америка.
От 1988 до 1994 г. са прегледани над 16 000 души. В допълнение към цвета на кожата, възрастта, етническия произход и начина на живот, е регистрирана и консумацията на червени люти чушки. Най-голямата група чилихедс бяха омъжени мъже с мексикански корени. Сред острите ядящи имаше по-малко диабетици, но те обичаха да се накланят зад превръзката от време на време (54,7%).
Здравословната и пикантна храна ви държи стройни
В проучването смъртните случаи са сравнени с данните, събрани по това време. Присвояване може да бъде направено например от номера на социалното осигуряване. Имаше около 5000 плачевни смъртни случая сред субектите. 22% от починалите са били ядници. Въпреки това, повече от 33% са яли малко или никакво люти чушки. Въз основа на данните изследването установи 12% по-нисък риск от смърт от сърдечни заболявания, диабет или рак.
Люти чушки се считат за здравословни. Не само заради многото им витамини, но и заради техните антиоксидантни вещества и микроелементи. Капсаицинът, съдържащ се в плодовете, е уникален. Той стимулира храносмилането и кръвообращението. Затлъстяването и съдовите заболявания са по-рядко срещани. Техният антибактериален ефект също често има положително влияние върху нашата стомашна и чревна флора.
Можете да прочетете повече за голямото проучване, зависимо от населението тук - Асоциацията на консумацията и смъртността на лют червен пипер от чили от Мустафа Чопан и Бенджамин Литенберг - Можете да видите резултатите от теста там и да ги изтеглите като PowerPoint или снимка.
Други текущи изследвания
Друго наскоро публикувано проучване установи, че раковите клетки споделят същите рецептори за болка като нас в устата. Когато раковите клетки влязат в контакт с капсаицин, те стават по-малко подвижни, което може да намали риска от разпространение. Чрез стимулиране на TRPV1 рецептора за болка, капсаицин симулира изгаряне в мозъка. Започваме да се потим, циркулацията се задвижва и хормоните на щастието се отделят в кръвта. Ако искате да научите повече за ефекта на капсаицин върху раковите клетки на гърдата, препоръчваме да прочетете статията директно в Рурския университет в Бохум. Картината също съобщава.
Какво мислиш? Използвайте звездите, за да оцените или напишете вашето мнение в коментарите.