Протеини за здравословно хранене - InforMed Medical and Lifestyle Portal тяло, форма,

Формата на човешкото тяло се определя от факта, че когато мастната тъкан се отлага предимно върху бедрото, тя създава женствена, крушовидна форма, ако прилича на ябълка в коремната област, макар че ако има много, тя е биреното коремче. Последните изследвания показват, че протеинът регулира как ще изглежда нашата форма и има надежда, че ще бъде разработен нов потребителски продукт въз основа на него.

В Единбург Ник Мортън и колеги проведоха експерименти с мишки, за да изяснят разликата между състава на здравата мастна тъкан, която оформя тялото и състава на коремните мазнини, водещи до патологично затлъстяване. Резултатите от техните проучвания са публикувани в списание Diabetes.

протеини

Шотландски изследователи са показали, че в анормалната мастна тъкан има много протеин 11BetaHSD1. Установено е, че след хранене на експерименталните мишки с висококалорична диета, след четири седмици животните, които имат много от този протеин в тялото си, се подуват поради коремно затлъстяване.