Прости ястия за предварително приготвяне Салати, мигновена супа, купа
Когато нещата трябва да вървят бързо, ястията, приготвени от вас, използващи пресни съставки, на които можете да се насладите на студено или бързо да се затоплят, са практична и здравословна алтернатива на закуските от супермаркета или ресторанта за бързо хранене. Meal-Prep е съкращението от английското „Meal Preparation“, което означава да приготвите ястията си и да ги ядете по-късно. Или на следващия ден, ако просто сте приготвили двойно повече количество, или много по-късно, защото много ястия за съхранение могат да се запазят от няколко седмици до месеци чрез консервиране или горещо консервиране.
Предварителното готвене не само спестява време и пари, защото действителната работа трябва да се извърши само веднъж, вместо да се готви всеки ден. Освен това е полезно за околната среда, тъй като този вариант обикновено е много по-евтин от готовите ястия и прави излишната често пищната опаковка за еднократна закуска. По-долу ще намерите най-добрите предложения да ядете вкусна и пълноценна храна „на склад“ всеки ден, дори ако нямате време или сте с ограничен бюджет.
На следващия ден още по-добре: ястия, които трябва да бъдат предварително приготвени
Предварителното приготвяне на по-голямо количество спестява усилия и обикновено е по-евтино, защото могат да се използват големи опаковки. Някои ястия, като яхнии, са идеални за приготвяне предния ден, защото при издърпване са още по-вкусни.
Класика за предварително приготвяне е популярният Chili Sin Carne. Освен че се приготвя със соя, вкусът му е и с настъргани моркови, булгур или сладка лупина.
Всички видове супи също са подходящи за предварително приготвяне. Повечето могат да се държат на хладно в продължение на няколко дни и могат да се занесат на работа в контейнер. Ако замразявате супи на порции, винаги имате на разположение здравословна храна, която просто трябва да се загрее.
Салата да отида - алтернатива за обяд в чаша
Можете да приготвите алтернативен обяд със свежи съставки в чаша вечер преди това и да го хапнете на следващия ден. С винтов буркан за многократна употреба това е особено екологичен и разнообразен вариант.
Ако се придържате към предложеното наслояване, всички съставки ще останат свежи и свежи. Домашна смес от билки за салата например е много вкусна.
Направи си сам мигновена супа с юфка - топлата закуска за почивки
5-минутният терин е една от класиките на бързото готвене, но носи със себе си всякакви съмнителни съставки и много отпадъци от опаковки. Ако ви харесва по-здравословно, можете просто да си направите незабавна супа и да добавите гореща вода към нея по-късно. Ако замразите пресните съставки на супата директно в чашата, ще ги имате на склад за бързо приготвяне.
Разнообразни и бързи за приготвяне: рецепти за купички
За здрави купички се комбинират сурови и кратко приготвени съставки, които са удоволствие както топли, така и студени. Можете или да направите такава купа предишната вечер, да я съхранявате студена и да я вземете със себе си на следващия ден, или - ако е възможно - да приготвите топлите компоненти пресни. Това също е много по-бързо от приготвянето на цялостно ястие. Препоръчително е да използвате четири компонента, които можете да комбинирате, както желаете. Какво ще кажете например за купа с юфка с дресинг от рукола и фъстъци или купа с киноа с яйце?
Ако интегрирате приготвянето на храна в ежедневието си не само от време на време, но и редовно, има смисъл да създадете седмичен план за хранене и пазаруване. Готвените храни също са идеални за по-късна консумация.
Забележка: Знаете ли, че готовите ястия често съдържат вредни количества изкуствено добавени фосфати? Можете да избегнете свръхпредлагането на фосфати с ястия, които приготвяте сами.
Можете да намерите още повече умни идеи за домашно приготвени вместо закупени ястия, които са по-здравословни, по-евтини и също така по-екологични в нашата книга:
Направи го сам, вместо да го купуваш - кухня
Направи го сам, вместо да купуваш - кухня: 137 по-здравословни алтернативи на готовите продукти, които спестяват пари и защитават околната среда Повече подробности в книгата
Как се грижите за себе си извън дома или когато нямате време? Очакваме Вашия коментар!
Може да се интересувате и от тези теми: