Прост, но страхотен домашен карамелен сос Ridikül
Дори лъжица може да ни развесели, да превърне всяко хранене в празник. Този сладък и копринен сос, направен от концентрирана захар, е идеален за десерти, закръглени американски палачинки или дори за сладоледи. Но можем да подсладим кафето с него, можем да го хвърлим в кашата за закуска с него, а солената версия може дори да се консумира с пържени картофи.

Въпреки че се страхуват много от тях, изобщо не е толкова сложно да се направи, както бихме си помислили първо. И все пак топенето и препичането на захар в тиган може да бъде плашещо при някои, а при други може да бъде непреодолимо предизвикателство: ще изгори, няма да е достатъчно меко или просто трябва да изхвърлите гърнето след това. И все пак консумирането на този райски сос вече е щастие само по себе си.
Донесохме изключително проста рецепта, която никой не може да развали. И ако свършите, просто направете няколко минути, за да направите нова.
5 dkg разтопено масло