Промишлени компоти; Одри-CookingLove
Всички сме купували индустриални компоти и преди, но дали удобството и бързината са достатъчни, за да ги купим?
Въпреки този здравословен образ на компот и както винаги при индустриалните продукти, не се заблуждавайте от красивите изображения на плодове върху картонената кутия. Гледали ли сте някога съдържание на плодове ? Отговорът на въпроса вероятно е не, защото точно производителите няма да предложат това. Но ако това не е 100% плод, каква е другата съставка? The захар, разбира се ! Има промишлени компоти, вариращи от повече от 80 до 100% плодове.
Нека сравним някои обикновени ябълкови пюрета, намерени на рафтовете на супермаркетите. Не забравяйте статията за дешифриране на етикети (можете да получите достъп до нея, като кликнете тук): редът "въглехидрати" на хранителната таблица показва броя на грамовете въглехидрати (нишестета + захари), съдържащи се в продукта. И редът "от кои захари" (със S) включва трапезна захар (захароза, добавена например от производителите), фруктоза (плодова захар), лактоза (млечна захар), а също и глюкозна молекула.
- Нашите региони имат талант Apple Compote: 24g захари на 100гр
- Andros естествена ябълка: 20g захари на 100g
- Референтна марка Douceur du orchard Apple: 17g захари на 100g
- Pom’Potes Materne Apple: 14.4g захари на 100g
- Бенчмарк сладост от овощната градина Ниско съдържание на захар: 14.1g захари на 100g
- Andros Ябълки с ниско съдържание на захари: 14g захари на 100g
- Плодово пюре Чарлз и Алис Без добавена захар: 11g захари на 100g
- Benchmark Bio Village Apple Без добавяне на кисело: 11g захари на 100g
- Бенчмарк сладост от овощната градина Без добавени захари: 11g захари на 100g
Това ли са моите очи? Виждате ли и някои отклонения? Виждам, че в промишлените компоти има между 2,5 и 4 бучки захар на гърне с компот? Waoowww !
Но нещо друго ме шокира ... И накрая, думите "с ниско съдържание на захар" при 14,1 g захар на 100 g е много малко светлина, тъй като откриваме класически компоти от 14,4 g захар на 100 g.
Когато знаем, че смисълът на компота е, може би, да се ядат десерти или разумни закуски, гледани по този начин, може би сме далеч от тази цел с индустриалните компоти. Освен това е жалко да свикнете със сладкия вкус и D 'поддържайте този апетит. Децата по-скоро трябва да свикнат да свикват без сладкия вкус, което е невъзможно с тези компоти.
В действителност споменаването „Намалено на захар“ означава, че компотът има 30% по-малко захар, отколкото в класическата версия, но както току-що видяхме, изненадите идват. !