Пролетните алергии се причиняват главно от стрес, небалансирано хранене и начин на живот

Алергиите се превърнаха в прищявка сред болестите, пред които е изправено човешкото тяло днес. Навсякъде някой страда от алергия към нещо. Това се дължи на факта, че начинът ни на живот се е променил много в сравнение с преди 20 години, диетата е по-здравословна, начинът на живот е по-разхвърлян и всичко това причинява стрес на имунната система, която, балансирана, оставя място за алергии. . Говорих с д-р Алина Чернеа, лекар, специализиран в хранително-функционалната медицина, която е на мнение, че обикновено се опитваме да лекуваме симптомите на алергии и много рядко търсим причината за тях; този дългосрочен подход може сериозно да повлияе на здравето ни. От гледна точка на подхода на функционалната медицина имунната система се изправя пред сериозни дисбаланси поради факта, че храносмилателната система не функционира правилно.

Сега са на мода някои растения, които изглежда причиняват алергии, като амброзия ...

Като цяло през лятото и особено през есента се проявяват алергии към амброзия. Но има няколко растения, които причиняват алергии. Особено през пролетта, câи има много поленови частици във въздуха, алергиите се задействат и обикновено се проявяват с алергичен ринит (хрема), сълзещи очи, често кихане, кашлица; Като цяло проблемът е, че ако не се лекуват алергии, те могат да се влошат и да се превърнат в астма с течение на времето.

Такива алергии показват на човека, че има дисбаланс на имунната система и затова трябва да се опитаме да открием причината за алергиите, да разберем откъде идва този дисбаланс на имунната система. За откриване на този дисбаланс се препоръчват много лабораторни тестове от имунната страна.

Сякаш преди 20 години нямаше толкова много хора, страдащи от алергии?

То е. Пролетната алергия напоследък стана епидемия. Мисля, че това е свързано и с начина ни на живот - все по-стресиращ и забързан.

Това означава, че имунната система се разклаща предимно от стрес?

Стрес, диета - защото диетата играе много важна роля в имунната система и е научно доказано, че по-голямата част от имунитета на нашето тяло се осигурява от червата, микробната флора в червата. Когато има чревна дисфункция, тогава цялата имунна система става дисбалансирана. Поне във функционалната медицина така се подхожда като цяло към алергиите и имплицитно към проблемите на имунната система. Проверете за дисбиоза и се опитайте да балансирате чревната флора.

Какво причинява дисбаланса на чревната флора?

По принцип дисбалансът се определя от диетата, богата на захари, независимо от вида на захарите: или е нишесте (източници: картофи, ориз, царевица, зърнени храни), или е диета, прекалено богата на фруктоза (плодове). Излишъкът от фруктоза за съжаление се превърна в голям проблем - и поради популяризирането на идеята, че е много здравословно да се ядат плодове и зеленчуци; Кое е правилно, но никой не споменава количеството: колко плодове на ден? Способността ни да смиламе и понасяме фруктоза е индивидуална, обикновено е 20-30 грама на ден.

Това означава колко?

Това означава две средни ябълки. Две порции плодове на ден, една порция представлява средна ябълка или мандарина или клементин или 5 големи ягоди или 10 череши.

Те се обработват по-лесно от тялото, ако са изядени по време на обедната почивка?

Да, идеално е да ги ядете на гладно, за да не ферментират. Не би било противопоказано да ги консумирате като десерт, но ако има храна, богата на няколко вида въглехидрати, мазнини и протеини и ако добавим плодове, стомахът няма да знае при какво ниво на рН да донесе стомашния сок, за че всички тези храни се усвояват правилно.

Връщаме се към дисбаланса на чревната флора ...

Излишната фруктоза, въглехидрати, нишесте, всичко, което означава излишък от картофи, ориз, зърнени храни, плодове - всичко това води до дисбаланс на чревната флора.

Какво означава излишък?

Добре е да се яде нишесте, защото то е много лесен източник на енергия за организма, но връщайки се към количеството - порцията трябва да е среден картоф или две супени лъжици ориз, бял или цял.

Други вредни фактори?

Друга причина е свързана с газирани напитки, кисели сокове. Захарта в тях и добавянето на въглероден диоксид дисбалансират производството на водород в стомаха. Оттам могат да дойдат проблемите. Следователно соковете трябва да се избягват.

Включително такива без захар?

Като цяло продуктите без захар могат да бъдат по-вредни от продуктите без захар и ще обясня защо. Всички тези изкуствени подсладители (ксилитол, малтитол и др.) Преминават през червата, без да се усвояват. Те достигат дебелото черво в чист вид и хранят вредни бактерии, причинявайки газове и дискомфорт в корема. Ето защо много хора знаят, че не понасят подсладители като еритритол или ксилитол, защото автоматично имат дискомфорт в корема. Мисля, че често е по-здравословно да се яде по-малко захар, отколкото да се ядат изкуствени подсладители.

Стевията е добре, това е единственият добър подсладител, само че има проблем с вкуса, който след вкуса трудно можем да премахнем. Тя е единствената захар, която по никакъв начин не нарушава чревната флора.

Какви други храни нарушават чревната флора?

Има две други категории храни, които са много важни, когато има алергии. Тук идва глутенът, тъй като е научно доказано, че хората имат все по-голяма честота на непоносимост към глутания към целиакия. В случай на пролетни алергии има много цветен прашец, ние го вдишваме и можем да развием кръстосана глутенова алергия. Идеално е, поне през пролетта, хората с алергии да избягват консумацията на глутенови продукти, за да улеснят преминаването им през периода на алергична криза.

Втората категория е представена от сирена, за които се счита, че образуват слуз. Това означава, че когато консумираме излишно сирене, започва производството на слуз и по този начин ще имаме по-труден живот през пролетните алергии. Трябва да се отбележи, че лактозата в млякото е захар и стигаме там, където сме спрели.

Можем да останем с алергии за цял живот?

Ако тяхната причина не е установена, по принцип можем да носим тези алергии за цял живот. Познавам много пациенти, които са имали алергия от този тип в продължение на много години, тя се проявява в продължение на месец, два в годината и затова се лекува с безразличие. Като цяло трябва да се обърне внимание на имунния стрес - полените, които вдишваме, стресори за нашата имунна система. В момента, в който бомбардирате имунната си система с алергени и не идентифицирате и не се опитате да премахнете причината, можете да получите автоимунни заболявания. Има панели, много полезни тестове, които определят към какво сте алергични. От друга страна, не винаги можете да избегнете този алерген, защото не можете да живеете под стъклена камбана. Трябва да се върнем към идеята, че имунната система има дисбаланс и да се опитаме да установим какъв е проблемът.

Колко време отнема възстановяването на чревната ни флора?

По принцип възстановяването на чревната функция, а именно чревната флора, е дълготрайно. Разбалансираме го много лесно, но го възстановяваме изключително трудно, може да отнеме една година или дори повече. При деца се възстановява по-лесно, но при възрастни опитът ми показва, че ребалансирането на червата може да отнеме до 2 години. Това е последователно усилие от страна на пациента както от хранителна гледна точка, тъй като той има някои хранителни и финансови ограничения. В допълнение към диетата, обикновено се лекува с пробиотици, минерали и витамини. Дисбиозата води до появата на пропусклив чревен синдром и след това се появяват явления на малабсорбция, ние на практика вече не усвояваме нужните ни хранителни вещества. Тогава започва недостигът на микро и макро хранителни вещества и това е голям проблем.

Астмата изглежда е феномен, който сякаш ни завладява все повече и е все по-често срещан сред децата. Водя се защо?

Като цяло при децата проблемите започват от момента на разнообразяване на храните; родителите са убедени, че например медът, който е много здравословен, повишава имунитета им. Но медът може да бъде силен алерген (кръстосана реакция с полени), а малките деца имат имунна система, която все още е в процес на формиране - ние на практика им даваме алергени с чаена лъжичка. Трябва да бъдем много внимателни по въпросите, свързани с храненето на детето. Трябва да внимаваме как свикваме с тях: ако им дадем много прости въглехидрати от самото начало, те ще бъдат много неусложнени, ако искаме да ги заменим с нещо по-здравословно. По принцип астмата е много свързана с дисбиоза. При децата превенцията е много важна. И родителите, и децата трябва да бъдат обучени да имат балансирана диета. За съжаление, превенцията и образованието оставят много да се желае, все още нямаме здравна система, в която да се съсредоточим върху превенцията.

Децата, родени с наследствени алергии, трябва да се грижат внимателно и да бъдат изложени на контролирано или алергично излагане, според случая.

Ако лекуваме алергии с антихистамини?

По принцип лекуваме симптомите, но не успяваме да стигнем до корена на проблема. Антихистамините са добре дошли, тъй като възпалителният процес, причинен от алергии, не трябва да се пренебрегва. Има и други видове антихистамини, които не са много известни - например кверцитин, който също е мощен антиоксидант и има благоприятни ефекти като цяло. Има и други интересни препарати като екстракт от мангостин; това е екзотичен плод (може да се намери и в нашия супермаркет, но обикновено е стар и развален). Можем да действаме за намаляване на хистамина с чайове, напр. тулси - индийски босилек с много добри антихистаминови ефекти, румънски босилек и много модерно днес масло от негрилика. Това всъщност е масло от черен кимион, което е много добър антихистамин, много добър балансьор на имунната система. Добре е за външна употреба при атопична екзема, но също така се прилага вътрешно.

Има много възможности, но се връщам, идеално е да се опитаме да открием причината за алергията, дори ако третираме симптомите като приоритет.

В допълнение към диетата, как можем да повишим имунитета?

Трябва да се намесим малко от страна на витамините и минералите. Като цяло видяхме, че тези с дисбалансирана имунна система също имат висок дефицит на цинк. Цинкът също се намесва във възстановяването на чревната лигавица и е идеален за тези с имунен дисбаланс и алергии.