Произход на чай от мате - откъде идва мате

Холи, известен също като ilex, е растението, от което се приготвя опушено-тръпчивият чай от мате. Зелените листа с малки бодли на ръба се събират, изсушават и след това се обработват.Произходът на чая от мате е Южна Америка. На пръв поглед падубът изглежда странно и загадъчно - вкусът на чая от мате, получен от него, също е различен отначало, отколкото сме свикнали с билковите или плодови чайове. Опитай го!

В частност в Южна Америка, мате чаят е национална напитка с благотворно въздействие и много ритуали от векове. Бразилия, Аржентина, Парагвай или Уругвай са не само екзотични страни, където слънцето затопля кожата и чиито жители имат огън в кръвта си - тези страни са известни със своя изключителен вкус. Южноамериканският континент е произходът на чая от мате.

Дълга традиция на топли напитки

Докато растението за чай от мате сега се култивира специално на плантации, чаят се пие от коренното население много преди 16 век. Според традицията на конквистадорите напитката на индианците трябва да има стимулиращ ефект и да предпазва от болести. Докато Южна Америка се счита за произход на мате чай, падубът е открит и в Карибите и Северна Африка. Особено арабски завърнали се от Южна Америка донесоха със себе си чая от мате.

Южна Америка предлага оптимални условия за растеж за произхода на мате чай. Висока влажност над 50%, растежни площи, които са на повече от 500 метра над морското равнище и средни температури от над 23 градуса, са идеални за чай от холи и мате. Поради тези причини Ilex не се отглежда в Европа, тъй като растенията рядко намират тези условия.

Южноамериканците обичат чай от мате

В Аржентина беше определено потребление на глава от населението от 6 килограма годишно. Другите страни на произход на чая мате също са в същата надпревара. Така че южноамериканците са истински любители на билковия чай с горчив вкус. От друга страна, извън континента, потреблението е относително ниско, но интересът към него нараства.

Подготовката се празнува

За да се насладите перфектно на чая от мате, две чаени лъжички от изсушените листа на мате са достатъчни. Може да е възможно време за варене от две до десет минути. Колкото по-кратко остават листата в горещата запарка, толкова по-стимулиращ е ефектът. Традиционно жителите на Аржентина, Бразилия, Парагвай или Уругвай се наслаждават на мате чай от издълбана тиква - калабас. Тогава той е пиян с бомбилата. В нашия онлайн магазин, освен типичните съдове за пиене, ние предлагаме и халби, изработени от други материали, които са базирани на формата.

Мате чай като икономически фактор

Чаят от мате произхожда от Южна Америка. С около 600 000 тона Бразилия е основният производител на билков чай; цели клонове на икономиката в Южна Америка се възползват от чай от мате. Инфраструктурата е проектирана така, че да се изнася възможно най-голяма част; в крайна сметка глобалното търсене се увеличава.

Изградени са железопътни линии и са монтирани морски пътища само за да се насладите на мате чая не само в страната на произход. В нашия онлайн магазин ви предлагаме и голям избор от мате чай от Бразилия, Аржентина, Парагвай или Уругвай. Мате не само е много популярен като чай, тъй като безалкохолната напитка с кофеин също е трудно да си представим ежедневието без него.

Холиът се превръща в мате чай

Традиционният произход на мате чай означава и традиционна обработка. Холи се засаждат на плантации и се държат изкуствено малки, за да улеснят реколтата. Растението, което пониква от накиснати плодове, е напълно на сянка през първите няколко месеца и след това се съкращава близо до земята. Така възниква храстовидната форма на падуба. Ilex може да се събира само след четири години.

Южноамериканският континент е голям и условията за отглеждане са също толкова разнообразни. В зависимост от района на отглеждане, има много разновидности на мате чай. Финотата на листата, оригиналният вкус, но и добавените аромати се различават помежду си.

Различен произход на мате чай - различни вкусове

Чаят от мате обаче винаги има едно общо нещо. Той е производител на здраве, може да предотврати много оплаквания и да повиши благосъстоянието. Основните съставки на мате чая:

кофеин
Хлорофил
Теобромин
Витамини А, В1, В2 и С
Танини

Няма медицински доказателства, че чаят от мате има някакви лечебни свойства, но много южноамериканци се кълнат в чая от мате. За тях това е универсално оръжие да повишат собственото си благосъстояние и да практикуват уелнес вътрешно. Опитайте, може да се почувствате по-добре след вкусна глътка чай от мате.

Купете си чай от различен произход и аксесоари

На mate-tee.de ще намерите разнообразна гама от различни мате чайове от южноамерикански произход. Тънкостите, които горчиво-тръпчивите чайове от Бразилия, Аржентина, Парагвай или Уругвай носят със себе си, убеждават с вкусови нюанси. Някои от естествените листа на чая йерба все още имат стъблата от реколтата и са необработени. Те могат да се съхраняват месеци в практични торбички с аромат.

За да можете да се наслаждавате традиционно на мате чая, открийте в нашия онлайн магазин калабаси и чаши за пиене, изработени от различни материали. Лесният за почистване силикон в модерни цветове по никакъв начин не намалява удоволствието, чаши за пиене, изработени от глина, порцелан или керамика, ви предлагат и визуален акцент. За да се насладите на мате чая като в Южна Америка, всичко, от което се нуждаете, е типичната тръба за пиене на бомбила.