Проектът „Саногенен начин на живот“, осъществен в колеж „HCC“ в Алба Юлия за обучение
Между 22 февруари и 3 март 2016 г., по повод „Дни на колежа-97 години от създаването му“, в Националния колеж „Хорея, Клока и Кришан“ се проведе Алба Юлия (директор проф. Валер Чербу, заместник-директор проф. Сорин Шао) местният проект „Саногенен начин на живот“, координиран от проф. Рамона Хуменюк, проф. Габриела Сучу, в партньорство с Техническия колеж в Апулум Алба Юлия (проф. координатор Аниела Калина), SC Albalact S.A. Алба, OAMGMAMR клон Алба (Орден за медицински сестри, акушерки и медицински сестри в Румъния).
Като основни цели: придобиване на информация за защитно и рисково поведение, практикуване на поведение за насърчаване и поддържане на здравето и избягване на риска от заболяване, укрепване на здравословното отношение, намаляване на честотата на патогенния начин на живот (заседнал начин на живот, затлъстяване, хранене небалансиран), популяризиране на здравословен начин на живот в общността и в медиите, улесняване на промоцията и поддържане на оптимално ниво на физическо, социално, емоционално, когнитивно и духовно здраве, в рамките на проекта бяха проведени следните дейности:
- стартиране на проекта(22 февруари) - дейност в Центъра за информация и документация (CDI), студенти, които правят плакати, дипляни на тема „Саногенен начин на живот“
- дейност„Имате виай стилда сте здрави?"(23 февруари) - разработване на въпросници, които да разкрият колко здравословен е начинът на живот на младото поколение, сътрудничи училищен психолог Аделина Морар
- кръгла маса с безплатни дискусии на теми: „Принципи на здравословното хранене“, „Диети за и против“, „Опасността зад етикета“(24 февруари) - Мултимедийна стая, поканени училищен лекар Паула Йордаче и медицинска сестра Даниела Олтеану, участници кл. XC профил математика-информатика интензивна информатика, cls. XG профил за социални науки от Национален колеж „Хорея, Клока и Криан“ Алба Юлия и cls. VIIA от Техническия колеж Apulum Alba Iulia
- преглед и обмен на книгата "Здравословно хранене"(25 февруари) - представяне от библиотекарката Lucreația Bîrz на книгите, които съществуват в колежската библиотека „Безопасност на храните“, „1000 болести, за да ги разбере всеки“, „Умна храна“, „Семейно ръководство за здраве“ и др. и други интересни книги от личните колекции на ученици и учители
- тематична екскурзия „Здраве на храните - преработка на мляко“ (26 февруари) - посещение от студенти cls. XC, XG, VIIA на една от най-модерните фабрики за млечни продукти в Централна и Източна Европа - фабрика Albalact в Oiejdea, окръг Алба, където учениците могат да видят как грижата за качеството на продукта, свежестта, румънската традиция се съчетава с усъвършенствана технология, модерни визии им бяха представени от специалисти и те имаха привилегията да опитат здравословни продукти от най-добрите млечни източници с произход от Алба и Буковина.
- Казус "Информиран потребител" (29 февруари) - ученици cls. XIC (математически интензивен ИТ профил) приема предизвикателството: планирайки евтино и балансирано хранене, учениците се научават да стават разумни потребители; за идентифициране на опасни имейли на етикетите на храните, данните, събрани от полето, се обработват с компютърен софтуер
- работилница (1 март) - мултимедийни презентации на ученици и стартиране на сайтове по проекта: учениците участват cls. XC, XG, XIC, координирани от проф. Рамона Хуменюк и проф. Габриела Сучу - Център по информатика на колежа, бяха представени доклади на румънски и английски език, студенти опитваха работа в екип, правейки продуктите: „Принципи на здравословния живот ”,„ IIFYM диета ”,„ Моят здравословен начин на живот ”,„ Здравословен начин на живот-веганство и вегетарианство ”,„ Въглерод в диетата ”,„ Рак-34% рисков фактор = нездравословно хранене ”,„ Метаболизъм и тегло ”, „Метали, неметали и пестициди в диетата“, „Паразитни рискове“, „Салмонела“, „Здравословна диета“, „Опасности от чинията до вечеря“. Като крайни продукти на проекта трябваше да бъдат публикувани 3 сайта: „Пирамида за здравословно хранене“, „Моят здравословен начин на живот“ (автори-студенти Drăguș Alexandru, Râza Alexandru, Ioica Bogdan, Pop Cristian –cls. XC) и „Green Mind“ (автор: студентка Mărginean Alexandra-клас XIC)
- семинар-част I: „Фактори, влияещи върху здравословното хранително поведение и имиджа на тялото“, част II: „Да готвим здравословно“ (2 март) -Мультимедийна стая, поканена начална медицинска сестра Грасиела Дана Индрейка, президент на OAMGMAMR, клон Алба, която представи в противоположност саногенен и нездравословен начин на живот, настоявайки за рискови за здравето поведения, главният диетолог Николета Аделина Веса, която говори с ученици, присъстващи учители за „Важността на простите неща - вкусът на диетичната храна“ и препоръча здравословни рецепти от книгата „Диетични рецепти“, на която тя е автор. Въпросът за хигиената, предотвратяването на замърсяването, разпространението на микробни агенти, намаляването на преходната микробна флора върху кожата и появата на вътреболнични инфекции беше широко обсъждан със студентите, като се използват например и видео материали, от старшата медицинска сестра Марсела Вилкан - помощник-ръководител на Инфекциозни болести/Спешна болница Алба Юлия. Атмосферата беше спокойна от главния готвач на хотел Cetate, г-н Джовани Бузгуре, възпитаник на колежа, който представи здравословен начин на готвене, използвайки пресни зеленчуци и плодове, но със забавен дизайн, създаден от техниката на карвинг.
От обратната връзка, получена от студентите, учителите, участващи в този проект, вярваме, че успяхме да направим крачка напред по отношение на здравното образование на учениците. Стремим се да продължим дейностите по проекта и да продължим да работим с други партньори, за да формираме здравословен начин на живот за учениците, защото никога не е късно да намалите или премахнете поведението, което е вредно за здравето, за да промените живота си към по-добро и чрез моралния авторитет, който училището има, училището е идеално място за предаване на тези знания за здравното образование.