Продукти - пъдпъдък Sellye
Пъдпъдъчи яйца
За какво е полезно пъдпъдъче яйце?
- възстановяване на баланса на имунната система
- лечение на стомашна язва
- стабилизиране на кръвното налягане
- детоксикиращ ефект
- облекчава астмата
- лечение на проблеми с мигрена
- поддържане на адекватни нива на инсулин
- промоция на зачеването
Пъдпъдъчите яйца са вид деликатесно яйце. Пъдпъдъчите яйца са с много малки размери, черупката е кафяво изпъстрена на бял фон, което е най-често, но цветът и шарката винаги са различни, формата е същата като на нормалното яйце.
Яйцето тежи приблизително 10 грама, енергийно съдържание 15 kcal. По размер и вътрешно съдържание кокошето яйце съответства на 4-5 пъдпъдъчи яйца, но пъдпъдъчите яйца имат много по-висока витаминна стойност. Поради ниското си съдържание на холестерол, той може да се консумира и суров. Правилно съхраняваните, неповредени пъдпъдъчи яйца могат да се съхраняват при стайна температура в продължение на 1 месец и в хладилник до 2 месеца.