Проблеми с рязането на месо Добре; годни
Един от съществените елементи на балансираната, здравословна диета е месото, било то бяло или червено, евентуално риба.
Един от съществените елементи на балансираната, здравословна диета е месото, било то бяло или червено, евентуално риба. Всеки в кухнята има трикове, за да направи най-вкусните ястия, но откъде да вземем подходящите качествени съставки? Многоетапният процес на инспекция на Tesco започва с доставчици, така че до гишетата за месо се доставят само стоки с гарантирано качество. Съществуват и златни правила за домашно съхранение и приготвяне на месо. Струва си да се обърне внимание и на тях, така че вкусните и здравословни ястия да са винаги на трапезата ни.
Ключов фактор за здравословното хранене е правилната консумация на месо: препоръчителната дневна доза е 10 до 20 декаграма и експертите не препоръчват това да бъде значително надвишено. Месото е основен източник на протеини в тялото ни, изключително богато на мазнини, минерали като желязо, цинк, манган, мед и селен и витамини В1, В6, В12, А и D. Благодарение на тях помага за образуването на кръв, поддържа воден баланс и нормализира сърдечния ритъм.
В допълнение към количеството, нека обърнем внимание и на качеството! Винаги купувайте месо от надежден източник и когато купувате, проверете етикета за срока на годност и също така изследвайте продукта с нашите сетива. Месото с подходящо качество е еластично и не съдържа чужди миризми, обезцветяване и признаци на изсушаване. Tesco полага специални грижи, за да гарантира, че само стоки с гарантирано качество достигат до магазините. Първата фаза на неговата строга, многостепенна система за контрол на качеството е микробиологично тестване при доставчици. Това е последвано от етикетиране, проверка на опаковката и тестване на съхранението в склада и накрая сензорно изследване преди поставянето. Въз основа на обратна връзка с клиентите, компанията следи и качеството на продаваните стоки в допълнение към удовлетворението.