Пробиотици - Bio Linéaires професионалното списание за органични и биодинамични точки на продажба

Споделете тази статия

пробиотици

Определение и роля

Пробиотикът е определен през 2002 г. от ФАО като „жив микроорганизъм, който, когато се консумира в правилното количество, носи полза за гостоприемника“. Това определение беше възприето от Afssa през 2005 г. С други думи, пробиотиците са приятелски настроени бактерии, които колонизират червата ни.
Те оказват благоприятно влияние върху чревната флора, имунната система, чревния транзит, алергията и общото благосъстояние. Те са признати за следните свойства: Завършване на храносмилането, синтезиране на някои витамини (В, К), подобряване на усвояването на микро-хранителни вещества, отблъскване на болестотворни микроби, неутрализиране на някои токсични продукти, подобряване на храносмилателните функции (газове, подуване на корема, запек) и възстановяване на нарушената чревна флора след антибиотично лечение или по време на диария.

И пребиотици ?

Пребиотиците са несмилаеми фибри, чието свойство е да увеличават растежа и активността на свързаните пробиотици.

Чревна флора Състои се от 100 000 милиарда бактерии от 400 различни вида с тегло около 1 кг! Всички тези бактерии живеят в равновесие помежду си и образуват истинска еко система и именно този баланс гарантира пълна и ефективна функция на червата.