PRO TV - БЕЗОПАСНО е бирата не ви дебелее
Изследванията показват, че бирата, консумирана в умерени количества, има благоприятни ефекти върху много здравословни проблеми, включително намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания (водещата причина за смърт и увреждане сред възрастните в Европа), диабет, остеопороза. Умерената консумация на бира също играе жизненоважна роля за качеството на живот на много потребители.
Испански педиатър Ернандес Агилар съветва бременните жени да пият ежедневно 500-600 милилитра безалкохолна бира, тъй като тя съдържа полезни за бебето антиоксиданти, намаляващи риска от склероза, затлъстяване, рак.
"Бирата, здравословна напитка и здравословен компонент на диетата в продължение на хиляди години, е не само добра за пиене, но консумирана умерено може да се впише идеално (и дори може да донесе ползи) в диетата и здравословния стил на възрастен. Стотици видове бирата, която се произвежда в цяла Европа, има един и същ благоприятен ефект, свързан със съдържанието на алкохол, както и потенциалните ползи от суровините, от които се прави бирата “, беше заключението на специалисти от няколко европейски държави в симпозиума„ Бира “ и здраве “, проведено в Брюксел.
Според специалисти, 58 процента от англичаните казват, че виното е по-добро за здравето от бирата (18 процента), 28 процента от холандците са изненадани да научат, че чаша бира има същите здравни ефекти като виното, 35 процента от холандците казват, че не пият бира защото ви прави дебели и 85 процента смятат, че има много калории. Дори испанците са скептични по отношение на това, като 79 процента от тях вярват, че бирата се угоява дори когато се консумира умерено, а повече от половината англичани вярват, че бирата има най-много калории сред алкохолните напитки.
Испански експерти казват, че в Испания бирата се консумира по същия начин като виното, но все още има нужда хората да бъдат обучени за ползите за здравето от тази напитка. 11 процента от испанците вярват, че бирата помага за предотвратяване на остеопороза, 14 процента, че помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, 23 процента вярват, че безалкохолната бира е полезна за здравето, а 33 процента, че е полезна за бременни жени.
Бирата съдържа основни витамини, минерали и антиоксиданти, които идват от суровини и които заедно допринасят за здравословното хранене. Неблагоприятните ефекти са свързани главно с прекомерна консумация, но в случай на някои хора, особено непълнолетни, дори умерената консумация може да бъде вредна, според специалистите.
Те казват, че пиенето в умерени количества означава пиене в границите, наложени от вашето здраве, обществото, в което живеете, и вашите задължения към семейството и приятелите, т.е. една до три чаши на ден за повечето мъже. Жените са много по-чувствителни към алкохола и им се препоръчва да консумират по-малко от мъжете, съответно една до две чаши на ден.
Въздържането от консумация на допустимото дневно количество за възстановяване на уикенд парти [изобщо не е здравословен „навик“, казват експерти.
Последният статистически анализ a 34 проучвания по целия свят разкри, че умерената консумация на алкохол (до четири чаши - 40 грама - на ден за мъже и две - 20 грама - за жени) води до намаляване на преждевременната смъртност с до 18 процента в сравнение с абстинентите и с тези, които консумират прекомерно алкохол.
Доказателствата потвърждават, че начин на живот, който включва лека и умерена консумация на алкохол, може да предпази тялото от много състояния, като диабет, остеопороза и деменция.
„Досега е имало погрешно схващане, че бирата е отговорна за голяма част от епидемията от затлъстяване, като бирата получава непропорционално много вина“, каза д-р Арне Аструп от Дания.
Според него тази теория сега е доказано неоправдана по отношение на ниска до умерена консумация на алкохол.
Важно е да се отбележи, че всяка такава полза изчезва при ниво на консумация, което надвишава три чаши на ден, а проучванията потвърждават, че консумираният алкохол в прекомерни количества (независимо от вида на напитката) е свързан с наддаване на тегло и коремно затлъстяване ( по-висок рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания). Проучванията показват, че тези, които консумират малки количества алкохол редовно (ежедневно), са по-слаби от тези, които консумират по-големи количества алкохол от време на време.
Доказано е обаче, че алкохолът може да причини някои форми на рак и въпреки че те са свързани главно с прекомерна консумация на алкохол, доказателствата не показват „план за безопасност“, след който рискът изчезва. Консумацията на алкохол е свързана по-специално с висок риск от рак на гърдата и изглежда е рисков фактор в началото на подагра. Някои експерти посочват, че на ниво население не се препоръчва пълното премахване на алкохолните напитки, тъй като това може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Бирата се произвежда от питателни суровини, ечемичен малц, зърнени храни, хмел, бирена мая и вода. Всичко това допринася за здравословното и балансирано хранене, твърдят европейски специалисти.