Призрак в саксията Моят опит в приготвянето на домашна паста

16 коментара:

Направих тесто много отдавна, въпреки че моята машина за тесто е тук и вече се замислих. И сега наистина го исках.

Напоследък месем тесто все повече и повече пъти.
Когато майка ми преподаваше и омесваше, тя добавяше едно яйце към брашно от трохи, а останалото беше вода.
Разтягахме се на ръка, изрязвахме, прищипвахме.
По-лек е с машина и несравнимо по-фин от болт.
Аз също имам охлюв, но все още не смея да го опитам:)

Този пост е много добър и тестото изглежда божествено. Обичам го със смлени лешници и много сладко от праскови.:)

Сладко и горчиво:) Изпращам порция с лека поща.:)

Гондааню: Аз също си спомням този вид тесто и преди това го замесвах пред машината за тесто. Веднъж опитах този патладжан, но той никога повече не ми беше на вкус. И те също пощадиха яйца, не можеха просто да ги предадат (както би казала баба ми).:)
Имам и производител на гъши гърло от миналия век, но дори не съм го опитвал. Сега, някога, веднъж.:))

Chriesi: Леле, така или иначе може да е божествено!:) Обожавам лешници.

Отдавна мисля за машина за тесто. Вашият ентусиазъм ме убеди, заразена е.
Не бързам, просто вървя с отворени очи.Така че моето е „изпратено“ по пътя ми.

Бих го искал, нямам машина за него. за жалост.
Веднъж го направих на ръка, уау, но мацерирам. макар да имаше добър вкус за семейството, това не се превърна в репетиция.

Имате ли снимка на вашия италиански самолет? Още не съм обработвал тесто, но ти си посадил оловния мравуняк. )))

Сервант: Аз съм конкретно от типа, който толерира само така необходимите кухненски уреди. Не купувам нищо излишно. Но тази машина за паста е стандартно оборудване за тези, които обичат ястия с тестени изделия или имат дете или голямо семейство.:) Има една основна машина, която има само 1-2 аксесоари, тя също помага много, защото разтягането е най-трудно и отнема много време.