Природни подаръци Башкирия цветя и липов мед
Медът от башкур, произведен в Република Баски, е известен в цялата страна с много ароматния си, вкусен и здравословен мед. Неговият прекрасен вкус и лечебен ефект е подарък от дивата бурзянска пчела, която живее в Република Бурса. Това насекомо е отлично защитено от обикновена настинка, имунизирано срещу много заболявания, така че дава голямо количество мед и сухо уплътнение за кратко време. Руски зоолог пише, че тази пчела е огромно бижу от генетична гледна точка.
Според една от най-често срещаните версии името на Баскортостан идва от думите „глава“ и „пчела“. Тази земя е била известна преди пристигането на турските племена като страна на меда. Учените са открили погребение, където преди хиляда и половина години, заедно с починалия жител на древен Башкир е погребал пчеларско оборудване и пещери в района са открили фигури на Бурзянски от първобитни хора, което показва, че дори по онова време в този район се е събирал мед. Производството на мед продължава в Башкортостан от векове, този семеен бизнес се предава от поколение на поколение. В резултат на това башкирският мед е печелил множество изложби и панаири, множество награди и медали. Днес „башкирският мед“ е защитена търговска марка, която понякога се фалшифицира с цел печалба.
Башкирският мед е уникален по рода си, няма аналог в състава и качеството на този продукт в света. Трудно е да се намери истински мед от Башкирия, тъй като тази марка се използва само от Научноизследователския център по пчеларски бази, но не произвежда мед в индустриални мащаби. За да купите мед, препоръчително е да отидете в републиката или да посетите някой от панаирите за пазаруване на мед, където понякога се продава този уникален продукт. Baziri мед е известен не само в Русия, но и в чужбина, дори на международни изложения. Сервира се във високо елитни ресторанти в чужбина и в Унгария.