Причината за хранителни алергии
Замисляли ли сте се защо вашите баба и дядо не са страдали от хранителни алергии или поне не са били толкова чести, колкото днес?
Нараства броят на хората, страдащи от този вид алергия, и тази модерна епидемия значително усложнява живота и в същото време лечението може да бъде доста скъпо.
„На всеки 3 минути реакция на хранителна алергия изпраща някого в спешното“ според FoodAllergy.
Изследване, публикувано през 2013 г. от Центровете за контрол и превенция на заболяванията, предполага, че броят на децата, страдащи от тези алергии, се е увеличил с 50% между 1997 и 2011 г.
Освен това, според д-р Меркола, млечните алергии са хранителната алергия номер едно в Америка и той вярва, че всичко е започнало през 90-те години в резултат на използването на хормони на растежа, включени в млякото, и предозирането на антибиотици в селско стопанство.
Тези храни допринасят за алергии, тъй като са богати на различни аромати, консерванти, оцветители за храни и добавки. Това обаче не е всичко. Друга сериозна заплаха се крие в хранителните магазини.
А именно, нови хранителни протеини бяха въведени в храната в средата на 90-те години и хората все още не са наясно с това.
О’Брайън предполага, че целта е била да се увеличи рентабилността за хранителната индустрия, но не е имало проучвания върху хора, които да изследват дали те са безопасни за консумация от хора и животни.
Тази промяна е приложена за производство на повече храни, включително мляко, което е основният хранителен алерген в САЩ днес.
А именно, през 1994 г. млечната индустрия, за да стимулира производството на мляко, започва да използва растежен хормон, rBGH (рекомбинантен говежди хормон на растежа) върху кравите.
Това доведе до увеличаване на заболеваемостта в броя на лекуваните животни. След това, за да противодействат на страничните ефекти, млекопреработвателните предприятия също започнаха да използват повече антибиотици, които са една от най-важните причини за повишаване на антибиотичната резистентност при хората.
Следователно има голяма разлика между нашия „модерен“ начин на живот и предишния живот.
Нашите баби и дядовци не са страдали от хранителни алергии, тъй като са яли непреработена, органична храна без консерванти. Продуктите им идват от пазари и ферми или от собствено производство. По този начин децата консумираха здравословно кърма.
Нещо повече, те не ядат храни, които водят до затлъстяване или подуване на корема и храната им не съдържа химикали, стабилизатори, добавки, консерванти, ароматизанти, ГМО или оцветители за храни. В днешно време тези съставки са доминиращи в храните, които ядем.
Хората, които са яли животни, които не са били лекувани с химикали, а старата пилешка супа е била лек за различни заболявания.
Хората не са използвали компютри, мобилни телефони или системи за игри през живота си, а децата са играли навън в дивата природа, катерели са се по дървета, бягали в полето и са карали велосипеди, а не мотоциклети или коли.!
Нещо повече, нашите баби и дядовци почти никога не са посещавали своя лекар и са чакали да опитат да лекуват симптомите в началото. Супи, чай, супи и билкови смеси бяха лечението на техните напълно ефективни здравословни проблеми! Всъщност те използваха храната си вместо лекарства.
За да обобщим, начинът ни на живот влияе изцяло на здравето ни. Всяка клетка в тялото се нуждае от правилно хранене, за да функционира правилно и следователно да поддържа силна имунна система и стабилно цялостно здраве.
Очевидно тези често срещани хранителни алергии са непредсказуем страничен продукт от различни фактори на околната среда, повечето от които преди няколко десетилетия.
Затова трябва да сме наясно с ежедневната заплаха и да се борим за елиминирането на химикали и токсини от храната, за да защитим здравето си.