През април губите следа
От 1 април до 26 юли 2020г
Пфуйт, минаха четири месеца от последната колона в този блог. Още четири месеца за малката Анаис, родена на 26 февруари непосредствено преди раждането, която мобилизира цялата енергия на майка си и все още отказва да вземе бутилката. За Laëtitia това е работа на пълен работен ден. За татко градината е като второ бебе, за което трябва да се грижим всеки ден. Когато красивият сезон се върне, свободното време е натъпкано. Епидемията от коронавирус в разгара си, а посещението на родители, роднини, приятели и WWOOFers се отлага. Накратко, ние сме съкрушени! За щастие бебето и разсадът растат с ентусиазъм. И от тези бурни времена не пропуснахме да отбележим обратите в нашия дневник.
Фермата Videau в завоя на пътеката (снимка Céline Morançay)
Април е началото на цифлоретни ягоди които бяхме засадили през септември. В резултат на това те са вкусни, макар и умерено продуктивни. Това е специална година за ягодите, според съседа Гароне, който ги е произвеждал в индустриален мащаб. Необичайно горещо е: 24 ° C. Добавям споменаване "много ограничен запас" в седмичния имейл за поръчка на зеленчукови кошници, защото ягодите се откъсват твърде бързо. Във фермата, първо, а също и на Ферма Никой de Pujols, в Cathy and Michel Artisié, където доставям всяка неделя, за да компенсирам затварянето на пазара. В началото на седмицата доставям няколко жители на Вилебрамар. В сряда приятел лозарят Жак Режало получава няколко кошници зеленчуци в Tonneins за своите съседи. Размених неговата за бутилки. Справяме се, доколкото можем.
Сайтът картофи станове. Очевидно е, че е време румпелът да се развали. На 11 април Лаетития ми подава ръка да засадя 100 кг грудки. Върнах си машината и впрегнах чифт чисто нови ботуши, но в нашата тежка наклонена земя не мога масло редовете правилно. Нервен срив. И накрая, на следващия ден трябва да дам масло тези 400м2 картофи. Нов сайт: на 17 април Сара ме подкрепи за засаждане на лук. Нашите съседи са се съгласили да ни заемат своя стажант и благодарение на това селско меркадо ние трансплантираме 2000 буци през деня. Бързо, бързо, прогнозата за времето за флота! Същата вечер избухна гръмотевична буря. Правя V за победа. Сара е невероятна, ще се върне: ще засадим патладжани, чушки, ще пресадим домати и цветя.
Тави с ягоди от цифлорета
На 23 април доставих първите си поръчки от cagette.net, платформа за директна продажба. Общината Pujols (47), все още лишена от пазар, ме помоли да се присъединя към група производители. В това импровизирано шофиране ние разпространяваме кошници със зеленчуци, яйца, сирене, мед, конфитюри ... Това нов модел ли е след COVID? Едно е сигурно: когато пазарите се възстановят (ако се възстановят), ще ми свършат зеленчуците, защото запасите ми не могат да се разширяват безкрайно. Всички плаваме с поглед. Но ние поддържаме връзка с нашите клиенти. На следващата сутрин е почивка. Разходете се с Anaïs, малък параван и гответе със семейството. Следобед във ферма Caillou, бране и подготовка наферментирал екстракт от коприва и оман (течен тор), в замяна на „заем“ за стажант за собствената ми работа във фермата. Пием аперитива заедно, въпреки затварянето.
В края на април, патладжани под заслон останал без вода и се мотае. Навън времето се е променило от горещи вълни на постоянен дъжд: вали, вали, просто вали. Близо до езерото помпата отново бърка и поглъща въздух, въпреки пълното разглобяване и повторно сглобяване на фитингите със съединение за съединения. The листни въшки направи голямо пръскане в краставици. Накратко, това е блусът. Това никога не трае дълго: 3 май е отварянето на Пазар Pujols (47) и продавам всичките си акции, включително буркани от Гръцки босилек за трансплантация. The зеленчукови кошници са популярни и съм щастлив, че сме наследили морковите си, чиито ботуши се късат. Почистих цедката на помпата, няма повече проблем. Александра, нашата приятелка от Периге, посещава фермата. И хубавото време се върна, 26 ° C на термометъра. Като нашия морал, от едната крайност до другата!
Връщане към органичния пазар във Вилньов-сюр-Лот (снимка Céline Morançay)
На 18 май получих контролера наЕкоцерт за годишен одит. Всичко, засято или засадено след 2 май 2020 г., вече може да бъде етикетирано "Биологично земеделие". Анаис е родена през февруари, така че е изключение, дори ако нейната среда остава благоприятно запазена. Неговата кърма е модел по рода си и рядко се замърсява с нездравословна храна. Нямам търпение тя първо да я погълне морково пюре на градината. Тя е толкова сладка. Тя има очите и усмивката на майка си. На 20 май, нова среща с акушерката. Анаис все още упорито отказва бутилката. Отсъствието на Laëtitia, част от зеленчуковите кошници, доставени на Pujols, се превръща в драма: Anaïs не приема нито един от пластмасовите контейнери, които й подавам. Затварянето е само спомен (засега), но майката и бебето й са почти укрити вкъщи.
Ягодите в чест на 3-те месеца на Anaïs
На 21 май, пристигане на родителите на Laëtitia. Анаис е поверена на баба си за разходки, предизвикващи сън, а Франсоа, както обикновено, прави някои занаяти и инсталира комарници в прозорците на горния етаж. На 23 май Едит от Макара подайте ми ръка да засадя доматите, томатилос, физалис и полски патладжани: 250 растения. Макс, Фло и Офелия слизат от Дордон, за да ми помогнат за втори път да намажа маслото и да мулчирам картофите. Още един голям ден. Вечерният аперитив при съседите в Монбах има ефект на бамбукова пръчка. В неделя вечерта сме поканени при приятелите на Лу Корнал за селско хранене, за да компенсира отмяната по здравословни причини на деня на отворените врати на фермата. Прибирам първите тиквички и първите краставици. На пазара всеки път взимам между 200 и 250 евро. Кошници във фермата, около 100 € на седмица.