Превенция на рака от Ern; лидерство
Университетът за здраве на SRH в Гера казва как се прави това
от проф. Том Циглер и Лариса Рабе
(29.09.2020) Ракът е събирателен термин в медицината и описва неконтролирания растеж и размножаване на клетки, от които в крайна сметка се образуват злокачествени тумори. Научно е доказано, че здравословното хранене и начин на живот са от съществено значение за първичната профилактика на рака. Курсът за лекарски асистент в Университета за здравеопазване на SRH в Гера обобщава в публикация как с това трябва да се работи в детайли.
Съответно, основният приоритет трябва да бъде здравословното телесно тегло (ИТМ между 20-25 kg/m²), което може да се постигне чрез здравословен начин на живот, балансирана диета и достатъчно упражнения. Препоръчително е да бъдете физически активни поне 30 минути на ден, като бързото ходене е достатъчно и не преяждате с общите си калории. Препоръчва се също така да се ограничи консумацията на алкохол и да се въздържа от пушене и да се живее в среда без тютюнев дим.
Хранителната препоръка е да увеличите консумацията на зеленчуци и плодове до пет порции на ден. Освен това трябва да се избягва прекомерната консумация на червено месо под формата на непреработено мускулно месо от говеждо, свинско или агнешко месо. По принцип не повече от 500 г месо на седмица. Рибата трябва да се консумира веднъж или два пъти седмично, а също така е препоръчително да отговаряте на вашите минерални нужди, особено на калций, в размер на 1000 mg на ден.
Също така е важно да се уверите, че приемате адекватен прием на фибри от поне 30 грама на ден. Диетичните фибри имат много защитни ефекти и освен това осигуряват добро храносмилане. Препоръчително е да ядете най-малко пет порции различни нишестени зеленчуци и плодове на ден. Като основно правило за зеленчуците без скорбяла: Всичко, което расте над земята.
За да поддържате високо съдържание на фибри в храната си, непреработени зърнени храни или бобови растения трябва да се консумират с всяко хранене. Трябва да се избягват силно преработени или много енергийно плътни храни и готови продукти, включително силно преработено месо като колбас или сушено месо. По принцип приемът на сол не трябва да надвишава пет грама на ден. Растителните мазнини трябва да бъдат предпочитани пред животинските източници; Така например зехтинът се прилага за студени ястия, а рапичното масло за пържене в топли ястия.
Няма официални препоръки на DGE за профилактика на рак при хранителни добавки. Все пак хранителните канцерогени като нитрозамини или бензо (а) пирен трябва да се избягват стриктно. Нитрозамини се намират в сушеното месо, наред с други неща, а бензо (а) пиренът се образува от овъглено месо на скара. По принцип храната се приготвя внимателно и след това се консервира без сол.
Майките трябва да кърмят бебетата си, докато навършат шест месеца, ако е възможно. Според последните констатации от изследването това е профилактика на рака на гърдата. Въвеждането на допълващи храни трябва да започне през 6-ия месец. Силно се препоръчва ваксинация срещу хепатит В при новородени и в допълнение срещу HPV при момичета.
В допълнение, замърсяването на околната среда и професионалните нокси, например чрез покриване на устата и носа, трябва да бъдат възможно най-малки и да се избягва прекомерното излагане на слънце без слънцезащитни продукти. Ранното откриване е един от най-важните фактори в терапията на рака. Следователно, срещите за скрининг на рак и медицинските прегледи трябва да се предприемат редовно.