Престоят у дома насърчава по-здравословното хранене

Хората консумират повече плодове и зеленчуци, но по-малко готови ястия в разгара на ограниченията, наложени от коронавирусната епидемия, според предварително проучване.

насърчава

Проучване сред близо 11 000 потребители в 11 държави - Австралия, Белгия, Чили, Уганда, Холандия, Франция, Австрия, Гърция, Канада, Бразилия и Ирландия - установи, че хората, принудени да останат вкъщи, също обичат да опитат нови рецепти и да губят по-малко храна.

„В разгара на затварянето хората се хранят по-здравословно, приготвят си храна и ядат повече плодове и зеленчуци“, казва Шарлот Де Бакър, ръководител на изследователската група на FOOMS в Университета в Антверпен, един от авторите на изследването.

Според проучването, с нарастването на домашната кухня, звездите от готови за консумация храни в микровълнова печка във всички изследвани страни са жертвани.