Пресни бисквитки със свинска мас - рецепти на Timea
Малко съм пристрастен към бисквитките и бисквитите, които бих могъл да кажа, защото обичам да започвам деня си с чаша кафе и бисквити или бисквити до него. Просто когато не купувам и не правя вкъщи, ям ядно повече, защото, да, те са по-добри и особено знам от какво са направени. Днес ви предлагам рецептата за някои крехки бисквитки със свинска мас, вкус на портокал и по желание със или без сладко, въпреки че тези със сладко са изчезнали много по-бързо.
За нежни бисквитки със свинска мас ни трябват
- Отне
- 5оо гр брашно
- 250 гр. Свинска мас
- 3 супени лъжици заквасена сметана (80 гр)
- 2 супени лъжици сурова захар
- 2 яйца
- Шипка сол
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 пакетче бакпулвер
- настъргана кора от портокал
- За пълнежа:
- 4 супени лъжици сладко от сливи
- 4 чаени лъжички смлени лешници (или смлени орехи)
- 80 гр ванилова пудра захар за прахообразни бисквитки
Приготвяне Пресни бисквитки със свинска мас
- В купа смесете с бъркалка, свинска мас, заквасена сметана, яйца, захар, ванилова захар и портокалова кора. Добавете щипка сол, бакпулвер и постепенно брашно. Получаваме леко лепкаво тесто.
- С помощта на поз и звездообразен дуй оформяме бисквитките в тава, застлана с брашно. Натискаме малко средата на бисквитките, за да можем да сложим сладкото.
- Някои от бисквитките напълних със сладко, а някои направих корони, както можете да видите на снимките.
- Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 170 градуса за около. 20 минути.
- Извадете бисквитките от фурната и ги сложете в пудра захар.
- Напълно охладени ги слагаме в метални кутии и им се наслаждаваме всяка сутрин с кафе:).
- Те също са идеални за подарък за празнични вашите близки заедно с други видове бисквитки, които можете да намерите. тук.