Преминаване от протеинова диета ...
Билковите протеини не могат да поддържат здравето на мускулите, както и яденето на месо с напредването на възрастта.
Изследователите са установили, че животинският протеин е по-ефективен от растителния протеин за предотвратяване на загуба на мускулна маса.
Проучването установи, че веганите трябва да ядат много повече зърнени храни, зеленчуци и боб, ако искат да получат същите ползи, които месото, млечните продукти и яйцата осигуряват на тялото, особено с възрастта.
Изследователи от King’s College London предполагат, че хората трябва да получават баланс както на животински, така и на растителни протеини.
„Въпреки че знаем, че билковите диети са полезни за околната среда, не знаем колко добри са тези диети за поддържане на мускулите. Преходът от протеинова диета на животински към растителен начин може да бъде вредно за здравето на мускулите по време на стареенето “, съобщават изследователите.
Мускулите се поддържат от аминокиселини, които растат по време на тренировка или чрез консумация на животински протеини, а с напредването на възрастта тялото ви се нуждае от допълнителна помощ, за да предотврати мускулна атрофия.
Билковите протеини могат да направят същото, но количеството трябва да е много по-голямо, за да има този ефект, посочват изследователите.