Прекъсване на пост в Монторе - архид
В 21:40 е четвъртък вечерта. Телевизията в хола излъчва на живо молитва от Мека (Саудитска Арабия). На този четвърти ден на Рамадан десетина роднини и приятели на Монтере се събраха, за да „прекъснат поста“. Всички не са погълнали или пили нищо от 4:45 сутринта. Някои работеха по цял ден, други ходеха в джамията. Няколко минути преди дългоочаквания празник, всички очи издават изкушението пред многото апетитни ястия, подредени на ниските маси. „Готвехме по цял ден, за мен е удоволствие, не се изкуших от храната, това е въпрос на навик“, казва един от готвачите Зора. Тя представя със задоволство ястията â ? много â ? последователни: фурми, багрир (палачинки с "1000 дупки"), селлу (прахообразна хранителна добавка, приготвена от бадеми), чебакия (сладкиши), харира (супа), пълнени батботи (хляб, пълен с месо) â? ¦и известният аромат на мента чай.
В 21.45 ч., Когато слънцето залезе, никой не се отказва от задължението да преглътне дата, традиция, която означава, че мюсюлманите ще могат да ядат до ранните сутрешни часове.
Гостите, всички усмихнати, се наслаждават на ястията, докато чатят. Тази вечер религията е центърът на разговора. Нищо не може да бъде по-нормално за Линда: „Рамадан е най-свещеният месец в годината, между Бог и вас се установяват интимни отношения. Младият мюсюлманин настоява: „Това е духовна работа, отиваме в джамията, това е много повече от пост. „За Lahoucine обредът е преди всичко“ въздържание и медитация, той засилва характера: лишаването от себе си ви позволява да разберете какво чувстват хората в нужда. „Според Мохамед това е обред, основан на„ щедрост. "