Преглед на книгата The Soup Lying Fit Women blog

• У дома
• Диета, диета
  • Диетични ястия
  • Упражнение
• Рецепти
  • Други рецепти
  • На живо, сурова храна
  • Основни ястия
  • Напитки
  • Кремове, мехлеми
  • Супи
  • Салати
  • Торти, сладкиши
• Хранене
  • Нашите здравословни храни
  • Алкализация
  • Детоксикация
  • Хранителни добавки
  • Вегетарианство
  • Хранителни опасности
• Тяло и душа
  • Законът за привличането
    • Позитивно мислене
  • Мисли и мъдрости
  • Релаксация, управление на стреса
• Още статии
  • Член препоръчител
  • Полезна информация
  • Интервюта
  • Препоръка за книга
  • Относно козметиката
  • Истории и мисли
  • Вие го изпратихте

Препоръка за книга: Супата лъже

Прочетох го с голям шок Ханс-Улрих Грим: Супата лъже (Красивият нов свят на храната).

Вече писах в по-стара статия за интригите на вкусовата индустрия и превръщането в световна сила, но тази статия е само част от това, което можете да научите от книгата.

Книгата говори много смело срещу някои световни марки и дава поглед върху това, което ние, заслепени от красиво опакованата храна, не виждаме.

Сигурен съм, че тези добавки и аромати не трябва да присъстват в нашите храни. Въпреки че мнозина твърдят, че са напълно безвредни, помислили ли сте колко време е минало от пускането на друг аромат? Заешка опашка. През това време дългосрочните ефекти не могат да бъдат изследвани. Освен това никой не ги разглежда какви са комбинираните ефекти на добавките върху човешкото тяло. С други думи, той може да бъде безвреден в краткосрочен план сам по себе си, но в комбинация с други добавки дори може да бъде причина за рак.

От какво са направени тези добавки, аромати? Може би е по-добре дори да не ги познаваме, но никой няма да ни върже това за носа, това е търговска тайна. На опаковката виждаме само думата „аромат“, но само човекът, който я произвежда, знае какво крие. Освен това изискванията за етикетиране само влошават ситуацията.

Някои цитати от книгата:

Това е така, защото лобито за аромати успя да определи такива изкуствени смеси като „идентични на природата“ аромати, ако тези вещества вече са се появили някъде в природата. На оборски тор. На скала. В пеперуда. "

„В швейцарска компания, наречена Food Ingredients Specialties (FIS), например, те купуват фъстъци и пшеничен глутен, след това добавят солна киселина и сода каустик - и ги миришат пробно. Препаратът може да бъде салам или свинско, може да се бутилира и продава като заместител на вкуса. “

„Плесените и почвените бактерии често са несъмнено по-евтини суровини. Лимонената киселина например, която е един от най-важните вкусове, се получава от секретите на тези най-малки организми. Кой би искал да изцеди лимон с усилена работа във фабриките, когато бацил или плесен изплюе или отдели прясна киселина много по-пестеливо? "

„Ако веществото се използва само на повърхността на продукта и се нагрява заедно по време на готвене, веществото ще бъде част от производствения процес и няма да се счита за добавка.“ По този начин надписът остава „ясен“. Csak Единственото, което има значение за производителите, е, че никой не забелязва как го правят, какви каскади, пластмаси, химикали използват. “

Съдържанието на книгата също добре илюстрира ужасите, които допринасят за производството на модерна храна.

---