Преглед 2014; 2018 Какво се случи досега; света вътре
Нова година винаги е много подходящо време да погледнете назад в старите дни. Бих искал обаче да се върна малко по-назад, защото пътуването ми започна през 2014 г., когато първата ми тежка атака на болестта на Crohn ме нокаутира напълно. По това време току-що излезе книгата „Gut mit Charme” на Джулия Ендерс, която за първи път ме запозна с сложните процеси в червата. Малко след това за пръв път измислих идеята да търся хранителни препоръки за болестта на Крон на английски вместо на немски и така попаднах на специалната въглехидратна диета (SCD), за която много страдащи се възхищаваха.
SCD оказва влияние
Веднага започнах така наречената интро диета, която основно се състоеше от пилешка супа и бъркани яйца, и успях да намаля ежедневните си посещения в тоалетната от над 10 на около 3 през нощта. Резултатът ме направи напълно еуфоричен и се почувствах непобедим, поради което твърде бързо въведох други храни (особено ядки), които не бяха полезни за възпаленото ми черво. Около половин година по-късно направих разрез и започнах отначало със зеленчуци на пара и лесно смилаеми храни. По този начин успях да бъда наистина без симптоми за първи път от моята диагноза към края на 2015 г. Поне що се отнася до Крон.
Не Crohn, но атака на атопичен дерматит
От SCD до AIP
Тъй като сегашната диета очевидно не вършеше добре кожата ми, потърсих алтернативи и прочетох книгата на Сара Балантайн „Палеотерапията“, препоръчана от приятел, в която Палео автоимунният протокол (AIP) беше описан като полезен за всички автоимунни заболявания. Невродерматитът не е автоимунно заболяване, но все пак исках да опитам. Всъщност след няколко дни абсцесите ми най-накрая зараснаха и пъпките ми изчезнаха, но кожата ми започваше да зараства много бавно. Очевидно това е общ проблем с кожните заболявания: Тъй като кожата като орган не е толкова жизненоважна, колкото напр. червата, тялото се грижи за тяхното заздравяване само когато се сервират по-належащите строителни обекти. Ако имате още по-големи здравословни проблеми, може да отнеме шест месеца, докато кожата заздравее.
Тъй като това не вървеше достатъчно бързо за мен, накрая преминах към диета с пълно олигоалергенно елиминиране и само седмици ядох месо, броколи и краставици. Кожата ми бавно, но сигурно се изкачваше нагоре, но червата ми бавно отново се спускаха надолу, след като спрях да приемам Humira. Вече бях намалил кортизона до минимум, защото не ми се получаваха големи странични ефекти.
Без симптоми на почивка
След това през октомври 2016 г. тестът беше подложен на изпитание, когато с приятеля ми бяхме на почивка в Камбоджа. Няма шанс да съобщите на никого какви несъвместимости имате. Затова ядох всичко, стига да не приличаше на мляко или глутен (което е изненадващо лесно в Камбоджа, защото тези продукти не са от там). Ето и ето: стомахът ми се справяше фантастично, с изключение на един ден, когато бях в лошо настроение.
Оттогава знам, че мога да ям безпроблемно големи количества ориз и сега съм някъде между Paleo, AIP и SCD. След това отново опитах диета с ниско съдържание на FODMAP, при която се пропускат много ферментиращи въглехидрати, които са любимата храна на някои бактерии, което определено намалява неприятните газове.
Какво научих от него?
Моите констатации от последните 4 години всъщност са следните:
Психиката
Факторът, с който мога най-добре да регулирам заболяването си, е психиката. Ако споря с някого или имам някакъв друг стрес, го забелязвам веднага и с цялата си тежест. Изглежда дори не е стрес по време на работа или дълги работни дни, а по-скоро междуличностни конфликти или ситуации, които не ви позволяват да спите през нощта. Вече няколко седмици правя целенасочена автосугестия и си повтарям, че червата ми са „здрави и силни“ и това ме кара да се чувствам много по-добре.
Подготовката
Дори по-важно от въпроса КАКВО ям ми се струва как е приготвено. Суровата маруля не е нищо за мен, най-вече съжалявам за зелени смутита на следващия ден и вече не мога да пека на скара любимите си печени зеленчуци. Ако червата ми се чувстват наистина зле, аз просто се връщам към супа и варена храна за няколко дни и след това нещата започват да се търсят отново.
Кръстосани алергии
За атопичния дерматит определено мога да идентифицирам някои задействащи фактори, които очевидно произтичат от кръстосани алергии към сенната ми треска. Това са предимно фъстъци, лешници, сусам, киви, зелени ябълки и фурми и вероятно още няколко вида плодове, които все още не съм успял да идентифицирам на 100%.
Невродермитът и болестта на Crohn са свързани
И до днес имам впечатлението, че моят Crohn и невродермитът се редуват по интензивност. Веднага щом стомахът ми се чувства наистина добре, екземата отново цъфти някъде. Моят алтернативен лекар ми обясни, че това се дължи на факта, че невродермитът или болестта на Crohn са свързани с Th1 или Th2 отговор на имунната система, които взаимно се потискат (вижте напр. Тук).
И как съм днес?
Мога да кажа с известна увереност, че съм много доволен от сегашното си здравословно състояние. Не приемам никакви лекарства, което е нечувано за хронична болест на Crohn и симптомите ми са ограничени. Тъй като започнах с целенасочена автосугестия и медитация, кожата и стомаха ми се справят много добре и имам големи оплаквания само след няколко дни.
Следователно това, което мога да предам като съвет е: бъдете търпеливи и имайте надежда, защото не се разболявате за една нощ и не оздравявате отново за една нощ.