Правилният баланс 5 основни правила за здравословна диета ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Да останете стройни без диета, да се храните здравословно, без да харчите твърде много пари, с няколко малки трика е възможно. EAT SMARTER разкрива пет правила, които ще ви помогнат да контролирате диетата и теглото си много лесно. Опитай.
Обърнете внимание на качеството
Настоящият диоксинов скандал подхранва стара дискусия: Искаме ли храната ни по-евтина, отколкото добра? Според скорошно проучване на института за изследване на общественото мнение YouGov, 47 процента от германците не са готови да харчат повече пари за храна въпреки скандала. Разбира се, органичната храна обикновено е малко по-скъпа, но все пак можете да промените евтино плана си за хранене: Вместо да купувате евтино месо пет пъти седмично, сега отивате при месаря, на когото имате доверие, за два дни. Уверете се, че храни като яйца, плодове или аспержи идват от вашия регион. И гответе сезонно, което също е по-евтино: през януари, наред с други неща, се предлагат бяло зеле, зеле или ябълки.
Помислете как можете да готвите с една храна няколко дни
Пример: Един ден можете да комбинирате кейл с пушено свинско, а на следващия ден да приготвите супа от кейл от остатъците от зеле.
Вземете енергията си от различни храни
Мазнините и въглехидратите осигуряват на тялото ни енергията, от която се нуждае. Мазнините осигуряват най-много енергия, но имат двойно повече калории. Германците ядат средно 33,5 килограма годишно. Докато само 20 процента се придържат към препоръчителните 30 процента в ежедневната си диета, останалите ядат значително повече. Ако сега ядете по-малко месо, това е първата стъпка. Уверете се също, че получавате повече растителни мазнини например от зехтин.
В допълнение към мазнините, ние получаваме енергията си и от въглехидратите. Тук важи следното: бързо достъпната захар от сладкиши или бял хляб повишава нивото на кръвната захар и по този начин предизвиква глад за храна. Вместо това изберете храни, които ще ви заситят дълго време. Фасулът, картофите или овесените ядки са идеални.
Разчитайте на нискокалорични пълнители
Вместо месо, имайте повече салата. 100 грама осигуряват само 14 калории, но наистина са пълни. Причината: фибрите запълват стомаха, но не непременно мастната подложка. През януари агнешката салата е в сезон. EAT SMARTER показва как можете да превърнете листата на марулята в засищащо основно хранене. Други източници на фибри: плодове, бобови растения или пълнозърнести продукти. И тогава може да са малко повече от тези храни.
Открийте удоволствието
Започнете да се наслаждавате на храната си. Правете го стъпка по стъпка, може би веднъж на ден, след това все по-често. Например как е вкусът на месото, което в момента дъвчете? Има ли разлика между готова и прясна храна? Ще забележите: храната ви ще има по-добър вкус и това ще ви направи по-щастливи. Развийте усещането дали можете да използвате по-малко сол, захар или мазнини. Храненето бавно ви прави по-сити.
Най-простият трик за пестене на калории: яжте бавно. Защото чувството за ситост за мнозина се появява едва след около 20 минути. Ако вече сте изяли своята XXL порция предварително, тя може да не е достатъчна. Не бързайте и яжте бавно. Добре дошъл страничен ефект: по време на стрес получавате необходимите почивки.