Правилна диета за здрав гръб - Здраве; Ортопедия
Костите, мускулите и други части на гръбначния стълб се нуждаят от адекватно хранене и витамини, така че да са достатъчно силни, за да издържат теглото на тялото и да функционират с оптимален капацитет.
Изборът на правилните храни за балансирана диета
Балансираната диета, която включва точното количество различни витамини и хранителни вещества, намалява проблемите с гърба чрез хранене на костите, мускулите, дисковете и други части на гръбначния стълб. Най-важен е калцият, който може да се набавя от ежедневната храна, но също и от хранителни добавки.
Ролята на витамините в поддържането на здрави кости
Витамин А играе важна роля за поддържане на добро зрение, растеж на костите, размножаване и клетъчно делене.
Витамин А е антиоксидант, който помага на имунната система да се бори с различни заболявания и инфекции, като ускорява създаването на бели кръвни клетки, които унищожават вирусите и бактериите, вредни за тялото. Това е добре за гърба, защото има роля в възстановяването на тъканите и растежа на костите.
Помага на тялото да използва ефективно протеините.
В допълнение към витамин А, който приемаме в чиста форма от храната, тялото ни получава и витамин А и преработен бета-каротин. Бета-каротинът може да се намери в зелените листни зеленчуци и плодове. Важно е да не приемате повече от препоръчителната дневна доза витамин А, тъй като в този случай могат да възникнат фрактури на костите.
Витамин А може да се намери в говежди, телешки или пилешки дроб. Друг източник са ежедневните продукти, като мляко, масло, сирене и яйца. Плодовете със светъл цвят като праскови, нектарини и пъпеш - разнообразие от пъпеши - също са източници на витамин А. Човешкото тяло може да получи витамин А и от зелени зеленчуци като моркови, сладки картофи и спанак.
Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е необходим за образуването на колаген. Колагенът е важна част от процеса, чрез който клетките образуват тъкани. Този витамин е изключително важен за възстановяване на сухожилията, които са претърпели различни наранявания, връзки и гръбначни дискове.
Витамин С е от съществено значение за поддържането на здрави и здрави кости и тъкани, допринасяйки за производството на хемоглобин и червени кръвни клетки в костния мозък.
Витамин С може да се намери в плодовете - ягоди, киви и като цяло в цитрусите - в домати, броколи, спанак, чушки, сладки картофи или бяло.
Витамин D подобрява усвояването на калция, което е важно за развитието на здрави и здрави кости. Адекватната абсорбция на калций е от съществено значение за предотвратяване на остеопороза, състояние, характеризиращо се с наличие на отслабен гръбначен стълб, което с течение на времето води до болезнени фрактури на прешлените.
Витамин D присъства естествено в яйчния жълтък и рибеното масло. В допълнение към храната, витамин D може да се получи и чрез излагане на слънце. Човешкият организъм не може да произвежда сам витамин D. Слънцето помага на човешкото тяло в това отношение, създавайки реакция, която произвежда витамин D3, който след това се превръща в черния дроб и бъбреците в биологично активни вещества, необходими за метаболизма.
Витамин К помага на костите да използват правилно калция, комбинацията от този витамин и калций помага на костите да останат здрави.
Витамин К е необходим при синтеза на няколко потомства, които посредничат както в процеса на коагулация, така и в процеса на антикоагулация.
Липсата на витамин К в организма се проявява чрез прекомерно кървене. Този витамин може да се намери в черния дроб, свинското месо, зеленолистните зеленчуци - като спанак и броколи - както и в млечните продукти.
Желязото е от съществено значение за здравето на клетките, защото им помага да получават кислород и да премахват въглеродния диоксид. Той също така помага за производството на миоглобин, важен елемент за развитието на здрави мускули, от съществено значение за поддържането на гръбначния стълб.
Желязото се съдържа в продукти като черен дроб, свинско месо, риба, миди, червено месо и птици. Зеленчуците, които съдържат желязо, са: спанак, боб, леща, соя, броколи. Човешкото тяло също може да приема желязо от яйцата.
Магнезият е важен за мускулната релаксация и свиване. Също така помага да се поддържа добър мускулен тонус и добра костна плътност, което от своя страна може да предотврати проблеми с гърба.
Човешкото тяло може да усвоява магнезия от пълнозърнести храни и пълнозърнест хляб, боб, семена, ядки, картофи, авокадо, банани, киви, скариди и зелени зеленчуци като спанак, ряпа или броколи.
Калцият е от съществено значение за поддържането на здрави кости и спомага за поддържането на балансирано ниво на костна маса.
Адекватното дневно количество е важно за предотвратяване на развитието на остеопороза.
Калцият може да бъде усвоен чрез консумация на млечни продукти, като кисело мляко, сирене и мляко. Тъмнозелените листни зеленчуци, като спанак, броколи и ряпа, също съдържат калций. Други източници са: лешници, грах, черен боб и някои видове риба, включително сардини и сом.