ПРАВИЛА ЗА СЪБИРАНЕ

Мечтаете ли да можете да разпознавате, събирате и използвате диви растения, за да се грижите за себе си и околните? Следвайте ценните съвети на Кристоф де Ходи, основател на уебсайта Le Chemin de la Nature.

Chemin Nature

През 2015 г. Кристоф де Ходи основава Le Chemin de la Nature, за да предаде знанията за дивите растения и тяхната кулинарна и лекарствена употреба на бъдещите събирачи. Всичко това, докато комбинира практически и теоретични знания, традиционни знания и научни познания.

1/ОСНОВНИТЕ ПРАВИЛА, КОИТО ЩЕ ВЛАДИТЕ

➤ Уверете се, че знаете растенията, които берете, ако искате да ги консумирате.

➤ Избягвайте растения в близост до замърсени места като: ides крайпътни пътища, ▹ сметища, ▹ неорганични полета или градини

➤ Не събирайте редки растения, избягвайте специални и изолирани растителни зони (като торфени блата и др.).

Изберете само частите от растенията, от които се нуждаете, и оставете поне две трети от популацията. Вземете само малка част от всяко растение, когато е възможно, оставяйки най-силните растения, за да не възпрепятствате жизнения им цикъл и коеволюцията с екосистемата.

Ако искате да берете корените на двугодишни растения (които живеят две години), препоръчваме ви да ги съберете през есента на първата година или най-късно в началото на пролетта, преди стъблото да започне да се появява. Тъй като веднъж стъблото присъства, то се черпи от корена, който след това вече не може да се използва.