Прави подсладител мазнини; Здравен град Берлин
Изглежда изкуствените подсладители не ви помагат да отслабнете
Изкуствените подсладители могат да бъдат свързани с дългосрочно наддаване на тегло. Наднорменото тегло увеличава риска от затлъстяване, диабет 2, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Това е резултат от канадско проучване, публикувано в CMAJ (Canadian Medical Association Journal).
Изкуствените подсладители като аспартам, захарин или стевия са предназначени да заменят конвенционалната домашна захар. Потреблението е широко разпространено и се увеличава. Но има доказателства, че те влияят отрицателно на метаболизма, чревните бактерии и апетита. Това беше показано в експеримент с мишка.
Подсладителят обикновено ви прави дебели
За да разберат дали подсладителите са свързани със рискове за здравето, изследователи от университета в Манитоба са оценили 37 проучвания, в които са наблюдавани общо 400 000 души средно за 10 години. Седем от тези проучвания са рандомизирани и контролирани. 1003 души са участвали средно за период от 6 месеца.
Няма ясен ефект на изкуствените подсладители върху загубата на тегло. Подсладителят обикновено ви прави дебели. По-дългите наблюдателни проучвания показват връзка между консумацията на изкуствени подсладители и повишения риск от наддаване на тегло, затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет 2 и сърдечни заболявания.
Този ефект обаче все още не е проверен в експериментални проучвания. Освен това хората, които използват подсладители вместо захар, са по-склонни да имат наднормено тегло и следователно вече носят със себе си рисков фактор.
Ефектите върху здравето трябва да бъдат допълнително проучени
„Необходимо е повишено внимание, докато дългосрочните ефекти върху здравето на изкуствените подсладители не бъдат напълно описани“, казва авторът на изследването д-р. Меган Азад. В момента нейният екип провежда ново проучване, за да проучи дали и как употребата на подсладители при бременни жени влияе върху наддаването на тегло, метаболизма и чревните бактерии при бебето.
С широкото и все по-широко използване на изкуствени подсладители и настоящата епидемия от затлъстяване са необходими повече изследвания за определяне на дългосрочните рискове и ползи от продуктите, заместващи захарта, казва Azad.