Прасковите и техните невероятни ползи за здравето - Almanah Online
Прасковите са сред любимите плодове на мнозина. Но тези сладки и сочни плодове са повече от вкусни. Те са много хранителни и имат много ползи за здравето. Например, техните предимства включват борба с рака, подобряване на здравето на червата и предотвратяване на сърдечни заболявания.
Ето седем от ползите от яденето на праскови.
1. Борба със свободните радикали
Прасковите съдържат голямо количество антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и спомагат за намаляване на окислителните фактори през следващите 30 минути след консумацията им. Проучванията показват, че най-голямо количество антиоксиданти се откриват в кората на прасковите, повече отколкото в пулпата, така че се препоръчва те да се консумират в черупки и пресни, неконсервирани. Прасковите съдържат и кофеинова киселина, която е антиоксидант, който се бори срещу канцерогените, които достигат до тялото. Тази киселина се съдържа и в фъстъците и царевицата.
2. Предотвратяване и борба с рака
Поради полифенолите, открити в тези плодове, яденето на праскови може да предотврати рака. Според проучване, проведено от Texas A&M през 2014 г., тези полифеноли могат да спрат развитието и разпространението на щам от растящи клетки от рак на гърдата. Те препоръчват на пациентите с рак на гърдата да ядат по 2-3 праскови дневно.
Друго проучване, проведено от същия университет, показа, че тези полифеноли унищожават раковите клетки на гърдата, без да засягат здравите. Прасковите също могат да предотвратят развитието на рак на дебелото черво, а ядките на прасковите съдържат агент, който намалява растежа на папилома върху кожата. В прасковените цветове се съдържат и вещества, които предпазват кожата от ултравиолетовите лъчи, вредни за кожата.
3. Предотвратява сърдечни заболявания
Прасковите са полезни за сърцето ви, защото консумацията им помага в борбата с метаболитни заболявания като диабет, холестерол, възпаление, наддаване на тегло и по този начин сърдечни заболявания.
4. Намалява възпалението
Възпалението е източник на много заболявания, а консумацията на праскови помага да се намали нивото на възпаление в организма. Освен това консумацията на праскови включва спиране на отделянето на хистамини в кръвта, което причинява алергични реакции.
5. Лекува чревни разстройства
Консумацията на праскова помага при чревни разстройства като гастроезофагеален рефлукс, запек, диария и други.
Консумацията на праскови унищожава кандида, която е инфекция, която се развива поради пренаселеността на тази гъба, а присъстващите в тях полифеноли и биофлавоноиди спомагат за намаляване на размножаването на гъбичките.
7. Поддържайте здравето на очите
Прасковите съдържат лутеин, вещество, което предотвратява дегенерация на макулата, което е свързано с възрастта състояние на очите, което може да причини слепота и замъглено зрение.