ПРАКТИКАТА НА ГЛИЦЕМИЧНИТЕ ИНДЕКСИ - Al; Произход

КАКВИ СА ГЛИЦЕМИЧНИТЕ ИНДЕКСИ?

Заключение:

Следователно гликемичният индекс показва колко бързо се усвоява и абсорбира въглехидратът в кръвта.

1 Високият гликемичен индекс означава бързо покачване на кръвната захар.
2 Ниският гликемичен индекс означава, че въглехидратите отнемат повече време, за да се абсорбират в кръвта.

Следователно това е метод за измерване, който ви дава представа за силата, с която различните въглехидрати влияят и увеличават нашата кръвна захар.

ВЪГЛЕХИДРАТИ, КАКВО Е?

Прости въглехидрати (висок ГИ)

например: Картофи.

Те имат висок ГИ, когато ги ядете горещи. Така че, дръжте ги в диетата си и ги предпочитайте студени и цели, защото кашата с ГИ е по-висока, поради нейната обработка.
Те съдържат хранителни вещества като витамин С, калий и фибри.

Сложни въглехидрати (нисък ГИ)

ЗА КОЙ?

Днес практиката на гликемичните индекси се използва от диабетици, за които кръвната захар е показател за живот.
Освен това е подходящ и за спортисти.
Що се отнася до хората, които искат да отслабнат или да го поддържат стабилно.

---