Практическо прилагане на съвременни стратегии за хранителна терапия за пациенти с
| Грижата като цяло и грижата като професия | |
| Професионални грижи | |
| Управление на медицински сестри -икономика -закон | |
| Сестринска теория - наука - изследване - качество | |
| Биомедицинска аналитика | |
| Устна хигиена | |
| Ерготерапия | |
| Хранителни съвети | |
| Акушерство и гинекологични грижи | |
| Компютърни науки в здравния сектор | |
| Медико-техническа рентгенология | |
| Хирургична техника | |
| Обучение на пациента | |
| физиотерапия |
Ранното откриване и лечение на недохранване намалява последствията
Разпространението (честотата) на недохранване при болнични, приети в болница, е високо и във Федерална република Германия е с добри 25 процента. Освен това до 75 процента от всички хоспитализирани пациенти отслабват прогресивно (прогресивно) значително по време на болничния си престой. Научните изследвания убедително доказват, че недохранването е релевантен независим рисков фактор, а също и фактор на разходите, който има голямо значение за бюджета.
„С ранното откриване на недохранване и ефективното прилагане на научно доказани мерки за хранителна терапия, огромните клинични и финансови последици от недохранването могат ефективно да бъдат избегнати или намалени“, казва проф. Д-р. Кристиан Льозер, главен лекар на Медицинската клиника в болница на Червения кръст Касел, в книгата „Недохранването, свързано с болестта - предизвикателство за нашата здравна система?“, Публикувана сега от Pabst-Verlag (ISBN: 978-3-89967-600-6). Целенасочената индивидуална хранителна интервенция днес не е задоволяване на основна нужда, а неразделна част от медицинската терапия и профилактика и, в допълнение към доказаната медицинско-клинична полза за пациентите, част от вътрешните мерки за спестяване на клиниката за избягване на бюджетните тежести.
Основата за прилагане на хранителни стратегии за медицинска терапия е утвърден шестстепенен модел на лечение:
Оценка на 1-ви етап и последователна терапия на отделните причини
2-ри етап на хранителна модификация, съвети, интензивни грижи, индивидуална желана храна, установени общи мерки, използване на помощни средства
3-ти етап обогатяване на храна (напр. Малтодекстрин, протеинови концентрати)
Пиене от 4-то ниво, допълнителна храна (напитки, супи, кисело мляко и др.)
5-ти етап на поддържащо изкуствено ентерално хранене (сонда от PEG/PEJ)
6-то ниво Поддържащо изкуствено парентерално хранене (напр. Централен венозен катетър)
Възможно е адекватно прилагане на многостепенния модел, например чрез създаване на хранителни екипи и модерно управление на доставките на храни в болницата. „В болницата на Червения кръст Касел, например, кетърингът предлага специална линия от менюто и дванадесет различни, прясно приготвени, високоенергийни шейкове като индивидуална закуска за пациенти с недохранване като част от нормалното хранене по медицинска поръчка“, казва проф. Лозер. С допълнителното използване на смесени протеинови екстракти или малтодекстрин е възможно да се предлагат на недохранени пациенти в ежедневно прясно приготвен шейк или супа в допълнение към 300 до 500 калории на порция с изключително привлекателен и разнообразен вкус.
Подробна информация можете да намерите в статията на проф. Д-р. мед. Кристиан Льозер в книгата „Недохранването, свързано с болестта - предизвикателство за нашата здравна система?“, Pabst-Verlag, стр. 209 до 221.
Съобщение от Рита Уилп, Преса и връзки с обществеността, Германско дружество по хранителна медицина e. В., от 01.02.2010г.
Източник: Информационна служба Wissenschaft idw