Повтарящите се диети какви рискове

Повтарящи се диети: какви рискове ?

Диетите за отслабване се превърнаха в институционален начин за самоналожено когнитивно ограничение.

? На първо място, какво имаме предвид под „диета“? Когато лекарят предписва диета, той определя редица правила, които водят до ограничаване или изключване на определени храни или дори препоръчва други да се консумират изключително или в по-големи количества. Разграничаваме например безсолни диети, млечни диети, диети на растителна основа, водни диети и т.н. В случай на диета за отслабване, някои храни или групи храни стават забранени, докато други стават повече или по-малко задължителни.
? В крайна сметка, диетата се състои в това да престанете да се подчинявате на вашите наклонности, да не ядете това, до което спонтанно ни водят апетитът и вкусовете ни, напротив, да имаме разумна диета.

Когнитивното ограничение се състои в отричане на чувството на глад и пресищане в тялото ви.

? Когнитивното ограничение се състои в хранене, без да се взема предвид информацията, която тялото ни ни осигурява с чувство на глад и ситост. Храним се по предварително определени планове, в предварително определени количества. Както показва работата на J. Polivy и Herman от 1975 г., ние вече не се храним от глад и не спираме да ядем, защото сме сити, но се доверяваме на неговите вярвания относно изядената храна, горе-долу " увеличителна "страна, която им отпускаме.

? Следователно вече не се доверяваме на нашето тяло и неговите регулаторни системи. Тъй като ядем по-малко, за да отслабнем, гладът и апетитът за висококалорични храни се изострят, което налага трайна борба срещу хранителните желания, до което ни водят вкусовете ни.

Принуждаваме се да ядем по-малко, докато загубим контрол и изядем повече !

? Свидетели сме на създаването на система за контрарегулация: човек с когнитивни ограничения ще яде по-малко от друг, след като е изял малко количество „печелеща“ храна; но ако надхвърли определен праг на консумация на тази храна, тя изоставя усилията си за ограничаване и яде значително повече от друг човек при същите обстоятелства.

? Това се нарича ефект от прегрешението на забраненото (въздържание от въздържанието): човек, който е хиперконтролиран върху хранителния план, изпада в загуба на контрол и след това консумира без ограничение това, което е.

Установяват се хранителни табута

? Традиция е в почти всички диети да се демонизират някои така наречени храни за угояване и да се идеализират някои други, които би трябвало да ви накарат да отслабнете или поне да не ви затлъстяват. Днес тенденцията е да се атакуват мазни храни, докато преди двадесет години захарните храни бяха забранени.
? Но въведеното табу върху някои храни само ги прави по-привлекателни.
? Институцията на хранителните табута благоприятства загубата на контрол: след като сме консумирали малко количество храна табу и сме нарушили забраната, която сме си поставили, ще ядем без ограничение. Правилото "всичко или нищо" управлява диетата.

---