По-висок, по-лек, по-монтажен 20 килограма по-лек за 90 дни - здраве - RNZ

Отслабването може да бъде изключително трудно и пълно с лишения. Нашият служител Бенджамин Обер се занимава със спорт, промени диетата си и откри, че никога не е ял по-добре, отколкото през това време. И той се чувства по-добре от преди.

Нашият автор Бенджамин Обер по време на обучение. Спортът също му подслажда сивите зимни дни. Снимка: Кристиан Бек

Мосбах. Ако можех да скоча само с два сантиметра по-високо, не всяка топка щеше да кацне в мрежата. Това е мъчителната мисъл, която ме преследва. Това е 12 септември 2015 г. Седя отново в Хайделберг Некарвизе с плажен волейбол в ръце. На 112 килограма на кантара е ясно, че играта наоколо е само наполовина по-забавна. Колкото и да е горещо, така или иначе никога не съм свалял ризата си.

Това продължава вече три години. Имам добри оправдания: магистърска теза, заключителни изпити и сега стрес в редакцията. Разбира се, никога не бях доволен от начина, по който живеех и безброй пъти се опитвах да отслабна сам. Най-късно след седмица всеки проект беше забравен и най-добрият ми приятел беше супермаркетът - или, ако нямаше друг начин, бензиностанцията. Имах умение да проследявам захарта. Не сложих продукти от отдела за плодове и зеленчуци в чантата.

Диетолог Хана Бендер. Снимка: Auber

Каква беше причината, че не се спуках? Спортът ме спаси: футбол, флорбол, плажен волейбол или джогинг, няколко пъти седмично, предотврати още по-лошо. Обратно към 12 септември. Не бях склонен да приемам умни съвети, така или иначе знам всичко по-добре. Фабиан, моят колега по плажен волейбол, ми разказа за „90-дневното предизвикателство - годни без екипировка“ от Марк Лорън.

Книга? Каква глупост! Разбира се, разгледах фитнес книгите в интернет през предходните месеци. Всичко е там: „Правя те секси“, „Наблюдатели на теглото“ или добре познатото комбиниране на храни. Оттеглих се, отегчен. На този ден Фабиан продължи: „Отидете да купите книгата сега и ми пишете по-късно“. Напълно изпотен и затъмнен? „Да“. Изобщо не ми се правеше това.

Почти два месеца по-късно, на 47 ден, везните вече са 97,1 килограма и това е сватбата на най-добрия ми приятел. Ухапването в „торта с шоколадова лава“ предизвиква вкусова експлозия в мен. Трябваше да пропусна предизвикателството си за много кратко време, защото като кум пропуснах десерта? Не работи! Да, дотогава бях успял напълно да се справя без индустриално произведена захар. Мисълта, която ме движи отново и отново: Остават само 90 дни. Ако не се справя с това, никога повече няма да го направя! Гордостта ми беше твърде голяма, всички около мен забелязваха. Неуспех? Няма опция!

Три въпроса - три отговора от диетолога Хана Бендер, която ръководи студио за хранителни консултации в Мосбах.

Имате преглед на моята програма. Какво мислите за диетите?

По принцип храненето е много индивидуален предмет, в зависимост от възрастта, пола, нивото на фитнес и поведението

Имате преглед на моята програма. Какво мислите за диетите?

По принцип храненето е много индивидуална тема, която зависи от възрастта, пола, нивото на фитнес и поведение, както и от хранителни заболявания като диабет. Ние сме затрупани с одеяла от хранителната индустрия. Със сигурност има смисъл да се намалят въглехидратите и да се консумират висококачествени мазнини. Преди всичко е важно да комбинирате храните и да сте наясно кои продукти осигуряват необходимата енергия.

Общо 20 килограма паднаха на везните ми за три месеца. Все още ли е здравословно?

И тук е от решаващо значение за коя изходна точка говорим. Според сегашните познания бързото отслабване не е вредно, но трябва да бъде здравословно. Това означава, че способността за изпълнение и концентрация не трябва да страда по време на загуба на тегло. Щом се справяте добре, не виждам проблем. Но бих искал да подчертая, че може да върви по-бавно. Бързата загуба на тегло обикновено е трудна за постигане. Следователно се изисква повишено внимание.

По време на предизвикателството се фокусирах върху силовата издръжливост, т.е.укрепващи упражнения и по-малко върху чистата издръжливост. Разумна концепция?

Също така съветвам клиентите си да спортуват за издръжливост и изграждане на мускули. Тъй като мускулите използват 15 пъти повече енергия от мастната тъкан. По принцип обаче се прилага следното: по-малкото е повече и следователно редовно. По-добре е да си поставите по-малки цели, тогава проектът е по-лесен за постигане и може да бъде реализиран в дългосрочен план.

Решаващият фактор за мен, поради което не видях програмата като диета, е пълна промяна в диетата. Без захар, споменах. Друг важен компонент: максимум шепа въглехидрати на ден. Пастата, картофите и оризът почти са изчезнали от менюто. „Това е диета“, чух много. Изглежда така, но никога не съм ял толкова добре, колкото през есента на 2015 г. Между другото: Трябваше също да премахна грима си от сладки напитки и алкохол.

Четири хранения на ден, по-добро планиране и просто добри продукти. Умно приготвени зеленчуци във всички възможни форми. Варени, пържени, печени, с някои подправки. Месо, риба, смутита или смесени натурални кисели млека. Разбира се, това е малко по-скъпо и отнема много време. В самото начало, на ден 4, задачата беше: „Отидете да пазарувате умно“. Стоях в супермаркет четири часа. Погледнах таблиците за хранене. Четох с недоверие за храните, в които се крият захар и безсмислени добавки като малтродекстрин. Беше като бягане с ръкавицата, всичко, което бях купил преди, вече не се озова в колата.

Беше възможно значително намаляване на въглехидратите, без захар беше по-трудно, но миризмата на пекарна ме направи почти луда. Пускаха се и рула, особено от пшеница, или всякакви теста. Щеше да е толкова лесно. Пари на масата, нещо опаковано в чантата и готово за ядене.

Ден 13 изгря, мускулите ми горят! Завърших шест учебни единици - ще последват още 42. Програмата ми беше обявена за най-голямото фитнес предизвикателство в живота ми. „Тренировка с телесно тегло“ е вълшебната дума, т.е. „Fit без екипировка“, тоест без помощни средства, само със собственото си телесно тегло. Тренировката включва фаза за загряване с четири упражнения, последвана от действителната интервална тренировка за около 25 минути и накрая петминутното „охлаждане“. Четири пъти седмично около час усилия, управляеми от гледна точка на времето!

Класически лицеви опори

Временно разрешим, но отделните тренировки са изтощителни и са близо до границата - особено за някой, който е избягвал силови тренировки, както дяволът е избягвал светената вода. Има общо дванадесет упражнения в три различни нива на трудност. Те включват много класически такива като лицеви опори (но с един крак във въздуха), скачане на клекове и разтягане на скокове или изтегляне на маса. Всички резултати се записват в дневник.

На ден 78 вече бях свалил 19 килограма (93,3). Въпреки това бих искал бавно да хвърля книгата в ъгъла. Засега съм много доволен от резултата и много щастлив, но постоянното влизане в дневника е доста досадно. Никога не бих си представял да записвам нечие хранене в продължение на три месеца и да изброявам всички дейности. „Това са глупости“, щях да кажа по-рано.

Но трябва да призная, че тази мярка помогна изключително много. Не само защото всичко винаги е било под контрол, но и защото просто отразявате повече.

„Вземете храната си със себе си“ - трудно начинание. Това означава: всичко трябва да бъде подготвено предишната вечер, не забравяйте да пазарувате и да полагате усилия, за да избегнете опасност. Защото, ако продуктите нямат добър вкус, има голям риск от рецидив! Трудните ситуации, разбира се, трябваше да бъдат преодолени. Екскурзии до Щутгарт, Франкфурт или Хайделбергската есен. Разнообразни изкушения, миризми и малко време за спорт, точно както в дългите работни дни. Следователно само книгата не е достатъчна. Определено се изисква желязна воля, както и изискването наистина да искате да промените нещо в живота си.

Промяна на диетата: от съществено значение, без спорт: немислимо, обръщайки внимание на начина си на живот: важно. Ежедневните задачи, с които се сблъсквах през 90-те дни, бяха „Спете достатъчно“, „Вземете цифрово безплатно“, „Разходете се“ или „Изправете се срещу оплакващите се“. Всъщност много прости неща, които не изискват много.

Станах отново в 5.30 сутринта (ден 63). Отивате на бягане, тренировка, готвене и след това на работа. Нямаше да постигна такъв огромен напредък, ако бях разчитал само на тренировките. Спортните ми дейности останаха същите и дори се подобриха. Пуснете твърде дълго, прекалено дълго се чувствах зле и чаках твърде дълго. Въпреки всички трудности: регенерацията е важна! Правих си почивка поне един ден в седмицата - понеделник беше този ден за мен. Парна баня и басейн, сауна, леки разходки или умишлено среща с приятели, приятна награда.

Това е 13 декември 2015 г., ден 90: Предизвикателството завърши с 91,9 килограма. Чувствам се чудесно, скоро ще ми трябват нови дрехи. Разбрах, че винаги съм имал голяма воля, но нямах подходящите инструменти. Около четири седмици по-късно - също през Коледа - запазих теглото си и продължих много поведения. С едната или другата награда, която вече мога да си позволя. Дори да беше ултра трудно. Струваше си.