Повечето от нас обичат да опаковат хладилника пълен, не го правете, може да бъде опасно! Паричен център
Много хора, без нашето знание, представляват сериозна опасност за нас самите и членовете на техните семейства, просто поради простото невнимание: всъщност няма значение къде и при какви условия съхраняваме храната и суровините. Хранителното отравяне е много по-често, отколкото бихте си помислили, въпреки че малко внимание може да предотврати неприятности.
В едно средно домакинство със сигурност сме сигурни, че ще запазим значителна част от нашите съставки на грешното място - това беше удовлетворено от британския търговец на дребно на луксозни стоки Вирджиния Хейуърд, който в своето продължително проучване изчиства правилния начин да съхранява повече от 30 различни храни и съставки, съобщава DailyMail. Преди да пише, той говори с редица диетолози, здравни специалисти и експерти по безопасност на храните, които потвърдиха, че неправилните методи на съхранение могат не само да причинят неприятни вкусове в храната, но и сериозни здравословни проблеми като хранително отравяне или дори хепатит А.
Според експерта, особено чувствителните храни включват сурови яйца, на сурови миди, на непастьоризирано мляко, на сурово месо, на домашни птици, на меки сирена, на варено месо, както и предварително опаковани сандвичи.За разлика от тях нискорисковите храни са тези, които имат по-дълъг срок на годност и, ако се съхраняват неправилно, вероятно след срока на годност, няма да създадат повече проблеми за потребителите. Следователно тези храни са по-стабилни, като например хляб, на бисквита, на зърнени храни и чипс.
Разбира се, важно е също така да можете да правите разлика между „Може да се консумира"и"Най-добър до"тъй като двете не са едни и същи. Докато първият строго посочва датата, преди която продуктът може да бъде консумиран и служи за безопасността на потребителя, последният е само последният ден от гаранцията за качество на продукта. Таблицата по-долу обобщава правилен начин за съхранение на различни суровини: