Повече храна помага за увеличаване на лактацията Обяснения на консултантката по кърмене Олга

Майките често задават своите въпроси - какъв вкус има кърмата, ако вкусът може да се промени в зависимост от това, което яде майката, ако има ситуации, когато млякото става солено или горчиво. В този контекст Олга Гутиум, старши консултант по кърмене и съосновател на „Майчиното кърмене“, обяснява някои аспекти, свързани с вкуса на тази чудодейна храна, на която всяко дете трябва да се наслаждава:

Кърмата е най-сладкото в света

В човешкото мляко въглехидратите, които придават на млякото сладък вкус, са около 7%. Всъщност кърмата е най-сладкото мляко в света. Това не е случайно. От еволюционна гледна точка се случва бебетата да се раждат с незряла нервна система и мозък. През първата година от живота, особено през първите месеци, се развиват всички системи, особено централната нервна система. Въглехидратите играят много важна роля в този процес. Например в кравето мляко има много протеини - 4%, тъй като за телето е важно да се натрупа мускулна маса. Човешкото мляко съдържа само 0,9-1% протеин, но много въглехидрати, тъй като новороденото не трябва да нараства по размер, а да развива нервната си система и мозъка си.

Къде и как се образува млякото?

Кърмата се образува в млечната жлеза под въздействието на хормоналната система на майката. И диетата на майката не му влияе пряко, а всъщност само количеството и качеството на прикрепването на бебето към гърдата. Млякото се състои от хранителни вещества, които са преминали в кръвта и лимфата на майката.

Това, което яде майката, влияе върху дейността на тялото й, включително производството на мляко. За да осигурите на бебето необходимото количество мляко, достатъчно е да се храни нормално. Протеините на кърмата се образуват в млечните жлези, точно като лактозата (която придава на млякото сладък вкус). Количеството мазнини не зависи от диетата на майката (млякото съдържа около 4% мазнини), но съставът на тези мазнини може да зависи от това, което яде майката. Количеството мазнини също зависи от времето на кърмене (началото или края), времето на деня, времето на годината и възрастта на бебето. Колкото по-голямо е бебето, толкова по-тлъсто е млякото. Във всеки случай и независимо от диетата, вашето мляко винаги ще бъде идеално за бебето. Свързано е с факта, че зърното има рецептори, които реагират на състава на слюнката на бебето. Съставът на млякото непрекъснато се променя в зависимост от нуждите на бебето.

Най-предпочитаното от бебетата - мляко с аромат на чесън

Вкусът на майчиното мляко се променя постоянно, в зависимост от това какво яде майката. Това е добре дошло, то учи детето, че го чака цял живот и че храната му може да има различен вкус. Единственият продукт, който е тестван няколко пъти, е чесънът, около който са се образували различни митове. Парадоксално, но резултатите показаха, че бебетата най-много харесват млякото, което мирише на чесън. Разбира се, има случаи, когато децата не харесват това мляко. Това е въпрос на предпочитание.

Повече храна - повече мляко?

Това е мит. Дори майката да яде повече, количеството мляко не се увеличава (въпреки че много майки споменават, че са изяли чиния със сок и млякото е „текло“). Това се дължи на окситоциновия рефлекс, хормон, който е отговорен за потока мляко от гърдата. За един час празната гърда изобщо не може да се напълни, физически е невъзможно. Но благодарение на горещата и вкусна храна, окситоциновият рефлекс работи перфектно и се задейства „допълнителен прилив“.

Соленият вкус на млякото - временно явление

Има ситуации, в които млякото може да стане наистина солено. На първо място, нека поговорим за мастит. Съдържанието на натрий и хлор се увеличава, а нивото на лактоза и калий намалява. Вкусът на млякото се променя: млякото става по-солено и по-малко сладко. Обикновено соленият вкус е временно явление с продължителност около седмица (Ръководство на СЗО "Мастит. Причини и лечение").

Същото явление може да се види по време на отбиването. Когато майката спре да кърми, количеството мляко намалява и то може да стане солено.

Кърмата остава най-естествената храна за бебето. Хранете децата си, като им давате не само храна, но и „течна любов“.