Последиците от западната диета - Алтернативно Santé
Ще бъдете информирани за статии, които се появяват по този въпрос
За да добавите този елемент към любимите си, моля влезте.
- Започваме да се храним като седим по-малко и по-често ядем бързо и без компания.
Днес Западът вече не се сблъсква с периоди на глад. Нашето производство може да покрие калорийните нужди на всеки. Нашите храни обаче нямат минерали и витамини и често са доста замърсени. Какво въздействие оказва това върху нашето здраве ?
Преди около десет хиляди години, неолитна революция маркирани краят на първоначалната диета на хората. Оттогава напредъкът в развъждането, производството и опазването продължава да се следва един след друг. И темпото се засили, особено след Втората световна война.
Това доведе до разделянето на света на два блока, Източен и Западен, последният се характеризира с хегемонията на Съединените щати. Това господство позволи на американски модел на живот да се налага в много страни, докато а галопираща индустриализация във всички сектори е в началото наизобилно производство на много стоки, особено на храни.
Тогава цялата човешка дейност на Запад се фокусира върху понятията за ефективност и успех. Търсихме бързо производство при висок добив. The консерви от всякакъв вид и готвени ястия постепенно са заменили домашните рецепти, да не говорим за бума в големи вериги за бързо хранене като Burger King, McDonald's и др. Точно когато отидохме до помпата, за да налеем бензин, започнахме да ядем с единствената цел да презаредим тялото, като седи все по-малко и се храни бързо и без компания през повечето време.