Портокалова салата с канела - пресни плодове и зеленчуци
Есен зима
Лесно
По-малко от 10 минути
Реколта
4 човека
- Обелете портокалите сурови (вижте жеста). Нарежете ги на тънки филийки по обиколката на плодовете. Разпределете резенчетата портокал върху голямо блюдо за сервиране.
- Напудрете портокалите с воал от канела и пудра захар. Предупреждение: поръсете с пудра захар непосредствено преди сервиране, за да не бъде напълно "удавена" от сока на портокалите, преди да пристигне на масата.
- Ултра бърза версия: поръсете резенчетата портокал със смачкани спекулус (бисквитки с канела).
- Изискана версия: представете портокалите на сегменти (четвъртинки, напълно свободни от мембраната им) - вижте жеста по-долу.
За тази рецепта открийте „лесни стъпки“ за:
Пригответе портокал
Беленето на портокал изисква a много лесно да придобиете умения:
- Нарежете двата края до пулпата, ще дадете на плодовете стабилна основа.
- С помощта на остър нож леко разрежете кожата и придайте на плодовете си форма на леко заоблена цев.
- Всичко, което трябва да направите, е да нарежете вашите цитрусови плодове на филийки или четвъртинки и. да опитам !