Поръчайте супени кости нарязани онлайн

Подробности

Нарязани кости от роза
За вашата супа
Гответе в супата за силен месен вкус
Едва ли има някаква мазнина, следователно е подходяща и за нискокалорична диета
Опакован във вакуум

Описание на продукта

Кости от супа - важна част от добрата кухня

Костите се превърнаха в незаменима част от нашата кухня. Когато се готвят в супи и сосове, те не само ви придават интензивен вкус, но и осигуряват ценни минерали и мазнини. Тук се прави разлика главно между костите на мозъка и така наречените кости от роза или пясък. За разлика от други кости, те са с ниско съдържание на мазнини. Нашите супени кости получаваме изключително от избрани говеда от региона. Качеството и грижите при преработката в кланиците са изключително важни за нас. Доставяме пясъчните кости на готови порции, вакуумирани и охладени до вашия дом. Разбира се, ние се грижим студената верига между кланицата и вашия дом да не бъде прекъсната.

питам

От кое животно са дошли костите?

Розовите кости са изключително кости на говедата. На някои места те се наричат и пясъчни кости, тъй като интерфейсите се чувстват леко песъчливи. Като правило няма да намерите тези ароматизатори за супи и запаси в супермаркета, а само във вашия месар.

Може да се готви само супа от костите?

Не само супа или бульон могат да се приготвят с кости за супа. Вашият сос също ще има по-силен вкус, ако изтъркате някои кости в него и ги сварите. Ястията от дивеч са изискани и идеално закръглени чрез добавяне на кости. Предимно никакво значение не се придава на месото. Вместо просто да го изхвърлите с костите, трябва да го опитате веднъж.

Какво означава розова кост?

Тези кости се изрязват от ставата. Те са силни ароматизатори и не съдържат пулп. За разлика от други кости, те също са подходящи за диета с ниско съдържание на мазнини. При нас получавате вече разглобени кости за супа за лесно порциониране.

Как най-добре се обработват костите?

Има различни начини за приготвяне на пясъчни кости. Най-често те се варят. Полученият бульон се подправя със зеленчуци, билки и подправки. За получаване на по-мазна супа могат да се добавят супа и/или костни мозъци. Разгледайте нашата широка гама от меса. За сосовете костите също се пекат във фурната предварително. Вкусът става още по-интензивен и се развиват вкусни печени аромати.

Колко време трябва да се варят костите?

Препоръчва се време за готвене от 1½ до 2 часа. Колкото по-дълго е времето за готвене, толкова по-силен е вкусът на месото. За по-интензивен вкус на сосове и печени запаси, костите се пекат във фурната или се пекат предварително.

Подходящи ли са костите за супа и за кучета?

Пясъчните кости нямат свойството да се раздробяват. Това ги прави отлична добавка за кучета. Редовната консумация почиства зъбите и ги поддържа здрави. Докато прекомерната консумация може да доведе до много твърда кака, малки количества помагат за предотвратяване на диария при кучета.

Можете ли да замразите костите?

Нашите супени кости се доставят пресни до вашия дом. Можете също така да ги замразите на порции. След това трябва да използвате костите в рамките на 3 до 6 месеца. Готовият бульон или вече приготвеният сос също могат да бъдат замразени преди да се завържат. Готвенето предварително е особено полезно през студения сезон. В крайна сметка, кой не се радва на успокояващ горещ бульон, когато навън е неприятно мокро и студено?

Колко кости са необходими за 1 литър бульон?

Изчислявате около 400 - 500 грама кости на литър бульон. Правилото тук е: колкото повече кости, толкова по-интензивен е вкусът. Можете да прецизирате запаса, като добавите супа месо, зеленчуци, подправки и билки.