Поради климата селяните в сух режим
Горещи вълни, без дъждове, рекордни суши, юли не пощади фермерите. Глобалното затопляне ги принуждава, ще трябва да свикнат ... и да се адаптират на всяка цена.

В края на юли ситуацията беше депресираща. Никога от 1959 г. Лимузен, Бургундия, Лотарингия или регион Шампан-Арден не са претърпели такава земеделска суша. Никога влагата в почвата не е била толкова ниска през първите два метра, където отиват корените на растенията. И повечето от останалите френски региони не са пощадени: „В Пикардия имахме 50 до 60% по-малко вода през април-май-юни“, отбелязва Люк Смесаерт, фермер в Рой-Буаси (Уаз) и заместник-председател на FNSEA.
Тази изключителна суша се обяснява с натрупването на тези по-малко дъждове и скорошните горещи вълни. Водният дефицит за юли (в сравнение с нормалното между 1981 и 2010 г.) е средно над 40%. Дори достигна 75% в Борн и Шампан-Арден, близо 70% в Лотарингия, в Центъра, Лимузен и на Корсика ... „Отпадането е много ясно от началото на юли“, отбелязва Пиер Ечеверс, климатолог в Météo France. Средната температура беше миналия месец с 2.1 ° C по-висока от "нормалната".
„Изгоря, понякога изобщо няма уши“
На фронтовата линия под хитреца фермерите вече променят своите практики. В Luc Smessaert реколтата от ечемик и пшеница започна десет до петнадесет дни по-рано. "Много доброто качество на пшеницата ни позволи да ограничим счупването." От друга страна, за неговите 30 хектара рапица, чиято реколта приключи в четвъртък, се очаква добивът да бъде 2,7-2,8 тона/хектар, срещу 3,5 до 4,5 тона обикновено.