Помело; Остров Замат

Остров на вкус: зеленчуци: плодове: деликатеси

замат

Помелът се появи при нас преди няколко години. Помело не е кръстосан вид, създаден в резултат на съвременната генетика, а плод от Югоизточна Азия, датиращ отпреди 2000 години. Вече в това Около 100 южни плода, за които се предполага, че са родени в Малайзия, се отглеждат в Южен Китай. Сега се отглежда в цяла Азия и дори в южната част на САЩ и Карибите.

Вземете вашата рецепта

Супа от червено цвекло гаспачо

Тайландска тофус купа киноа

Описание

Помело е плод на китайските императори, името му се произнася подобно на думата благословия, така че носи късмет на суеверните китайци. Дори по време на фестивала на пълнолунието този плод се консумира, облагайки го като стара легенда. Според разказите преди около 500 години, по време на династията Мин, голямо наводнение е причинило огромни щети на овощната градина на императора. Едно плодно дърво, помело, оцеля след потопа, зрелият плод на който по-късно беше вкусен от императора и намерен толкова сладък, че той засади отсечените клони на дървото и започна да отглежда този устойчив и деликатен плод на цяла голяма площ .

Най-големият цитрусов вид в зряла възраст е с диаметър около 15-25 см, обикновено тежи между 1-2 кг, но може да достигне до 5-6 килограма. Има огромен цитрус, където се нарича още китайски грейпфрут, джабонг, плод лушо или помпелен.