Ползите за здравето от шоколада

Французите изяждат средно 380 000 тона шоколад годишно! Тази храна за удоволствие има много ползи за здравето. Въпреки това, при условие, че сте го избрали добре и не го злоупотребявате.

здравето

  • Предимства на тъмния шоколад
  • Ползи от млечния шоколад
  • Предимства на белия шоколад
  • Предимства на суровия шоколад
  • Калории
  • Хранителни стойности
  • Количество на ден
  • Препоръки за деца

На какао, на влакна, антиоксиданти и серотонин... Шоколадът далеч не се ограничава до обикновена храна за удоволствие. Неговите ползи за здравето са много разнообразни и също са били обект на много сериозни научни изследвания. Редовната и умерена консумация на тъмен шоколад би имала дори много предимства. Внимавайте, обаче, всички шоколадови бонбони нямат еднаква хранителна стойност и не са толкова интересни за здравето. !

Предимства на тъмния шоколад

Именно какаото, съдържащо се в тъмния шоколад в големи количества, е отговорно за многото му добродетели. Освен това, колкото по-богат е шоколадът в какаото, толкова по-добра е неговата хранителна стойност и толкова по-многобройни са здравословните му свойства.

Предимства на млечния шоколад

Млечният шоколад съдържа много по-малко какао от тъмния му аналог, но повече захар. Следователно неговият хранителен състав е по-малко интересно. Освен това, колкото по-сладък е шоколадът, толкова по-пристрастяващ е той. Следователно е много по-трудно да се ограничите до 2 квадрата млечен шоколад, отколкото до 2 квадрата тъмен шоколад, чието високо съдържание на какао ще има засищащ ефект.

Предимства на белия шоколад

Напълно лишен от какао, белият шоколад вече не съдържа само какаово масло, захар и мляко. Следователно тя е лишена от ползите за здравето на какаото и е по-скоро сладкарница или намазка, богата на захар и мазнини, но с ниско съдържание на хранителни вещества.

Предимства на суровия шоколад

За суров шоколад говорим, когато бобът не е бил изпечен. Какаото и какаовото масло се извличат при много ниски температури (никога повече от 40 ° C), за да се запазят максимално минералите, витамините и особено антиоксидантните полифеноли. Суровото какао в крайна сметка е супер-шоколад, с повишени хранителни качества. Вкусът му? По-силен на небцето, по-див, понякога трябва да го укротите, преди да го оцените по истинската му стойност.